In-disc 2.0: Soulfood met Wiener Flair in de binnenstad!

In-disc 2.0: Soulfood met Wiener Flair in de binnenstad!

Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Het bekende restaurant "In-IDH" heeft na een korte pauze opnieuw zijn deuren geopend in de binnenstad Wenen. Onder het nieuwe concept "In-Dish 2.0" zou het team rond oprichters en chef Sufian Ahmed traditie en innovatie willen combineren. Met het doel van bewuste verdere ontwikkeling biedt de restaurantgasten een opwindende culinaire ervaring die zowel lokale als internationale geneugten combineert.

Het menu dat de naam "In-Dish Times" draagt, vertelt verhalen achter de gerechten en richt zich op soulfood en kenmerkende gerechten. Seizoensgebonden en regionale ingrediënten vloeien meer in de bereiding. Nieuwheid zijn creatieve fusiongerechten zoals de Burrata Papi Chaat en de Masala Makhni Schnitzel, waarbij de klassiekers zoals de populaire boterkip nog steeds niet mogen ontbreken.

Sfeer uitnodigen

Het interieur van de "in-gooide" was ook volledig opnieuw ontworpen, geïnspireerd door een oud Engels Bombay Café. Met materialen zoals teak, leer en messing wordt een uitnodigende sfeer gemaakt die u uitnodigt om te blijven hangen. Het ontwerp is gebaseerd op internationale rolmodellen, maar heeft een Weense aanraking. Het restaurant blijft een familiebedrijf en wordt nog steeds beheerd door Sufian Ahmed en zijn familie.

De "In-Dish" is dagelijks geopend van 11.30 uur tot 22.00 uur. en bevindt zich in Schwarzebergstraße 8 in Wenen. Het is de perfecte plek voor iedereen die op zoek is naar een speciale smaakervaring.

Variees van Indiase keuken

Een essentieel onderdeel van het nieuwe aanbod zijn de ingrediënten van de Indiase keuken die bekend staan ​​om zijn diversiteit. Aanzienlijke ingrediënten zoals kruidnagel, kardemom, kokosmelk en vele anderen zijn te vinden in talloze gerechten. Rechtbanken zoals de Indiase aardappelcurry met kokosmelk die de aroma's van het land perfect naar voren brengen, zijn bijzonder klassiek. Experts adviseren u om de verschillende ingrediënten uit te proberen om de fascinatie van de Indiase keuken te ervaren.

Indiase keuken heeft zijn wortels in een rijke verscheidenheid aan regionale tradities. Of het nu in het noorden is, waar rijst en tarwe ook een rol spelen in de eetgewoonten, of in het zuiden, waar de focus vaak ligt op rijst en verse groenten - de verschillen in de bereiding zijn groot. Terwijl romige sauzen en lange kooktijden in het noorden domineren, worden de zuidelijke gerechten gekenmerkt door knapperige groenten en verse aroma's.

Over het algemeen laat de "in-dish" zien dat de Indiase keuken niet alleen traditioneel is, maar ook nieuwe, creatieve manieren kan vinden om te bereiden en te presenteren. Met een nieuw concept en een duidelijke focus op regionale ingrediënten, biedt het restaurant een indrukwekkende ervaring voor elk gehemelte.

Het "op-dish" restaurant opende zijn deuren met het credo om het beste van de Indiase en Weense keuken te combineren en laat zien dat niets zo stabiel is in Wenen als verandering.

Ga voor meer informatie naar de pagina's van hellofresh en goccus