DISC 2.0: Soulfood ar Wiener Flēru iekšpilsētā!

DISC 2.0: Soulfood ar Wiener Flēru iekšpilsētā!

Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Plaši pazīstamais restorāns "in-idh" pēc neilga pārtraukuma atkal ir atvēris savas durvis Vīnes iekšējā pilsētā. Saskaņā ar jauno koncepciju "In-Dish 2.0" komanda ap dibinātājiem un šefpavārs Sufians Ahmeds vēlētos apvienot tradīcijas un jauninājumus. Ar apzinātu turpmākas attīstības mērķi restorāna viesi piedāvā aizraujošu kulinārijas pieredzi, kas apvieno gan vietējos, gan starptautiskos priekus.

Izvēlne, kurā ir nosaukums "In-Dish Times", stāsta aiz ēdieniem un koncentrējas uz dvēseles ēdienu un parakstu ēdieniem. Sezonas un reģionālās sastāvdaļas vairāk ieplūst preparātā. Jaunums ir radoši saplūšanas ēdieni, piemēram, Burrata Papi Chaat un Masala Makhni Schnitzel, saskaņā ar kuru klasikai, piemēram, populārajai sviesta vistas gaļai, joprojām nevajadzētu pietrūkt.

Uzaicinošs gaisotne

Arī "In-Dish" interjers tika pilnībā pārveidots, iedvesmojoties no vecās angļu Bombejas kafejnīcas. Ar tādiem materiāliem kā tīkkoks, āda un misiņš tiek radīta aicinoša atmosfēra, kas aicina jūs uzkavēties. Dizaina pamatā ir starptautiski lomu modeļi, bet tam ir Vīnes pieskāriens. Restorāns joprojām ir ģimenes bizness, un to joprojām pārvalda Sufians Ahmeds un viņa ģimene.

"In-Dish" ir atvērts katru dienu no plkst. 11.30 līdz 10:00. un atrodas Švarcebergstraße 8 Vīnē. Tā ir ideāla vieta visiem, kas meklē īpašu garšas pieredzi.

Indijas virtuves dažādība

Būtiska jaunā piedāvājuma sastāvdaļa ir Indijas virtuves sastāvdaļas, kas pazīstamas ar savu daudzveidību. Nozīmīgas sastāvdaļas, piemēram, krustnagliņas, kardamons, kokosriekstu piens un daudzas citas, var atrast daudzos ēdienos. Īpaši klasiski ir tādas tiesas kā Indijas kartupeļu karijs ar kokosriekstu pienu, ko valsts aromāti lieliski izceļ. Eksperti iesaka izmēģināt dažādas sastāvdaļas, lai izjustu Indijas virtuves aizraušanos.

Indijas virtuvei saknes ir bagātīgās reģionālo tradīciju dažādās. Neatkarīgi no tā, vai ziemeļos, kur rīsiem un kviešiem ir nozīme arī ēšanas paradumos, vai dienvidos, kur bieži uzmanība tiek pievērsta rīsiem un svaigiem dārzeņiem - atšķirības sagatavošanā ir lielas. Kamēr ziemeļdaļā dominē krēmveida mērces un ilgs vārīšanas laiks, dienvidu ēdieniem ir raksturīgi kraukšķīgi dārzeņi un svaigi aromāti.

Kopumā "In-Dish" parāda, ka Indijas virtuve ir ne tikai tradicionāla, bet arī var atrast svaigus, radošus sagatavošanas un prezentācijas veidus. Ar jaunu koncepciju un skaidru koncentrēšanos uz reģionālajām sastāvdaļām restorāns piedāvā iespaidīgu pieredzi katrai aukslējām.

Restorāns "In-Dish" atvēra savas durvis ar kredo, lai apvienotu labākos Indijas un Vīnes virtuves virtuvi un parāda, ka Vīnē nekas nav tik stabils kā pārmaiņas.

Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet hellofresh un