In-Dish 2.0: Soul food bécsi hangulattal a belvárosban!

In-Dish 2.0: Soul food bécsi hangulattal a belvárosban!

A jól ismert In-Dish étterem rövid szünet után újra megnyitotta kapuit Bécs belvárosában. Az új „In-Dish 2.0” koncepció értelmében az alapító és séf, Sufian Ahmed körüli csapat ügyesen ötvözi a hagyományt és az innovációt. Az étterem a tudatos fejlődés érdekében izgalmas kulináris élményt kínál vendégeinek, mely a helyi és nemzetközi finomságokat egyaránt ötvözi.

Az „In-Dish Times” nevű menü az ételek mögött meghúzódó történeteket meséli el, és a soul ételekre és az egyedi ételekre összpontosít. A szezonális és regionális összetevőket nagyobb mértékben építik be a készítménybe. A kreatív fúziós ételek, mint például a Burrata Papdi Chaat és a Masala Makhni Schnitzel újdonságnak számítanak, bár a klasszikusok, például a népszerű vajas csirke továbbra is kötelezőek.

Üdvözlő légkör

Az In-Dish belső terét is teljesen újratervezték, egy régi angol Bombay Café ihlette. Az olyan anyagok, mint a teak, a bőr és a sárgaréz hívogató légkört teremtenek, amely elidőzéshez hívja Önt. A dizájn nemzetközi modellekre épül, de határozottan bécsi beütéssel. Az étterem továbbra is családi vállalkozás marad, és továbbra is Sufian Ahmed és családja vezeti.

Az „In-Dish” naponta 11:30-tól 22 óráig tart nyitva. és a Schwarzenbergstrasse 8. szám alatt található Bécsben. Tökéletes hely mindenkinek, aki különleges ízélményre vágyik.

Az indiai konyha sokszínűsége

Az új kínálat elengedhetetlen részét képezik a sokszínűségéről ismert indiai konyha alapanyagai. Számos ételben megtalálhatók olyan fontos összetevők, mint a szegfűszeg, kardamom, kókusztej és még sok más. Az olyan ételek, mint a kókusztejjel készült indiai burgonya curry, amely tökéletesen bemutatja az ország ízeit, különösen klasszikusnak számít. A szakértők azt javasolják, hogy próbálja ki a különböző összetevőket, hogy megtapasztalja az indiai konyha varázsát.

Az indiai konyha gyökerei a regionális hagyományok sokféleségében rejlenek. Akár északon, ahol a rizs és a búza is szerepet játszik az étkezési szokásokban, akár délen, ahol gyakran a rizsen és a friss zöldségeken van a hangsúly – az elkészítési különbségek nagyok. Míg északon a krémes szószok és a hosszú főzési idő dominál, a déli ételeket a ropogós zöldségek és a friss ízek jellemzik.

Összességében az „In-Dish” azt mutatja, hogy az indiai konyha nemcsak hagyományos, hanem friss, kreatív elkészítési és bemutatási módokat is találhat benne. Az új koncepcióval és egyértelműen a helyi alapanyagokra összpontosító étterem lenyűgöző élményt kínál minden ízlésnek.

Az „In-Dish” étterem azzal a hitvallással nyitotta meg kapuit, hogy az indiai és a bécsi konyha legjavát ötvözi, és megmutatja, hogy Bécsben semmi sem olyan állandó, mint a változás.

További információkért látogasson el a weboldalra Az én kerületem, HelloFresh és Goccus.