Disc 2.0: Soulfood Wiener Flairin kanssa sisäkaupungissa!

Disc 2.0: Soulfood Wiener Flairin kanssa sisäkaupungissa!

Schwarzebergstraße 8, 1010 Wien, Österreich - Tunnettu ravintola "In-IDH" on avannut ovensa taas Wienin sisäkaupungissa lyhyen tauon jälkeen. Uuden käsitteen "In-Dish 2.0" -konseptin mukaan perustajien ja kokin Sufian Ahmedin kokki ja kokki Sufian Ahmed haluaisi yhdistää perinteet ja innovaatiot. Tietoisen jatkokehityksen tavoitteena ravintolavieraat tarjoavat jännittävän kulinaarisen kokemuksen, jossa yhdistyvät sekä paikalliset että kansainväliset herkut.

Valikko, jolla on nimi "In-Dish Times", kertoo tarinoja ruokien takana ja keskittyy sieluruoan ja allekirjoitusruokiin. Kausi- ja alueelliset ainesosat virtaavat enemmän valmisteluun. Uutuus ovat luovia fuusioruokia, kuten Burrata Papi Chaat ja Masala Makhni Schnitzel, jolloin klassikot, kuten suositun voikana, eivät vieläkään pitäisi puuttua.

kutsuva tunnelma

"in-dish" sisustus oli myös täysin suunniteltu, innoittamana vanha englantilainen Bombay-kahvila. Materiaaleilla, kuten teak, nahka ja messinki, luodaan kutsuva ilmapiiri, joka kutsuu sinut viipymään. Suunnittelu perustuu kansainvälisiin roolimalleihin, mutta sillä on Wienin kosketus. Ravintola on edelleen perheyritys, ja sitä hallinnoivat edelleen Sufian Ahmed ja hänen perheensä.

"In-Dish" on avoinna päivittäin klo 11.30–10.00. ja sijaitsee Schwarzebergstraße 8: ssa Wienissä. Se on täydellinen paikka kaikille, jotka etsivät erityistä makukokemusta.

intialaisen keittiön monimuotoisuus

Olennainen osa uutta tarjousta ovat intialaisen keittiön ainesosat, jotka tunnetaan monimuotoisuudestaan. Merkittäviä ainesosia, kuten neilikka, kardemumma, kookosmaito ja monia muita, löytyy lukuisista ruokia. Tuomioistuimet, kuten Intian peruna -curry kookosmaitolla, jota maan aromit täydellisesti tuovat esiin, ovat erityisen klassisia. Asiantuntijat suosittelevat sinua kokeilemaan erilaisia ​​ainesosia kokeaksesi intialaisen keittiön kiehtovuutta.

intialaiset keittiöt juuret ovat runsaassa valikoimassa alueellisia perinteitä. Olipa pohjoisessa, missä riisillä ja vehnällä on myös rooli ruokailutottumuksissa tai etelässä, missä painopiste on usein riisissä ja tuoreissa vihanneksissa - valmistuksen erot ovat suuret. Vaikka kermaiset kastikkeet ja pitkät kypsennysajat hallitsevat pohjoisessa, eteläisille ruokia on ominaista rapeat vihannekset ja tuoreet aromit.

Kaiken kaikkiaan "in-dish" osoittaa, että intialainen keittiö ei ole vain perinteistä, vaan se voi myös löytää tuoreita, luovia tapoja valmistella ja esitellä. Uusi konsepti ja selkeä keskittyminen alueellisiin aineosiin ravintola tarjoaa vaikuttavan kokemuksen jokaiselle kitalaelle.

"In-Dish" -ravintola avasi ovensa CREDO: n kanssa yhdistääkseen Intian ja Wienin keittiön parhaat puolet ja osoittaa, että mikään ei ole Wienissä yhtä vakaa kuin muutos.

Lisätietoja on HelloFresh and goccus .