In-Dish 2.0: Душевна храна с виенски привкус в центъра на града!

In-Dish 2.0: Душевна храна с виенски привкус в центъра на града!

Известният ресторант „In-Dish” отново отвори врати в центъра на Виена след кратко прекъсване. Под новата концепция “In-Dish 2.0” екипът около основателя и готвач Суфиан Ахмед иска умело да съчетае традиция и иновация. С цел съзнателно развитие, ресторантът предлага на гостите едно вълнуващо кулинарно изживяване, което съчетава както местни, така и международни изкушения.

Менюто, наречено „In-Dish Times“, разказва историите зад ястията и се фокусира върху душевната храна и авторските ястия. Сезонните и регионалните съставки са включени в по-голяма степен в подготовката. Творчески фюжън ястия като Burrata Papdi Chaat и Masala Makhni Schnitzel са нови, въпреки че класиките като популярното Butter Chicken все още са задължителни.

Приветлива атмосфера

Интериорът на In-Dish също е напълно преработен, вдъхновен от староанглийско бомбайско кафене. Материали като тиково дърво, кожа и месинг създават привлекателна атмосфера, която ви кани да се задържите. Дизайнът е базиран на международни модели, но определено има виенски привкус. Ресторантът остава семеен бизнес и продължава да се управлява от Суфиан Ахмед и семейството му.

“In-Dish” е отворен всеки ден от 11:30 до 22:00 часа. и се намира на Шварценбергщрасе 8 във Виена. Това е идеалното място за всеки, който търси специално вкусово изживяване.

Разнообразие от индийска кухня

Съществена част от новото предложение са съставките на индийската кухня, която е известна със своето разнообразие. Важни съставки като карамфил, кардамон, кокосово мляко и много други могат да бъдат намерени в много ястия. Ястия като индийското картофено къри с кокосово мляко, което перфектно демонстрира вкусовете на страната, са особено класически. Експертите препоръчват да опитате различните съставки, за да изпитате очарованието на индийската кухня.

Индийската кухня има своите корени в богато разнообразие от регионални традиции. Дали на север, където оризът и пшеницата също играят роля в хранителните навици, или на юг, където фокусът често е върху ориза и пресните зеленчуци – разликите в приготвянето са големи. Докато кремообразните сосове и дългото време за готвене доминират на север, южните ястия се характеризират с хрупкави зеленчуци и свежи вкусове.

Като цяло “In-Dish” показва, че индийската кухня е не само традиционна, но може да намери и свежи, креативни начини за приготвяне и представяне. С нова концепция и ясен фокус върху местните продукти, ресторантът предлага впечатляващо изживяване за всеки вкус.

Ресторант “In-Dish” отвори врати с кредото да съчетае най-доброто от индийската и виенската кухня и показва, че във Виена нищо не е толкова постоянно, колкото промяната.

За повече информация посетете уебсайта на Моят район, HelloFresh и Гокус.