Pet let Gugumucka: poletni festival s polžki in elektro zvokom!

Pet let Gugumucka: poletni festival s polžki in elektro zvokom!

Praznujte na Dunaju-Favoriten! Vrtni bar Gugumuck praznuje peto obletnico in vabi vse, da to posebno obletnico proslavite v stilu. Poletni festival bo potekal 9. avgusta 2025 na idilični Rosiwalgasse 44 od 15. ure naprej. Že zdaj se lahko veselite pestrega programa, ki ponuja nekaj za vsak okus. Uživajte v glasbi odličnih DJ-jev, kot so Scheibosan, DigiLog in Marco Wessely, ko se potopijo v umetniško oblikovan vrt.

V zadnjih petih letih se vrtni bar ni uveljavil le kot priljubljeno zbirališče, temveč je bil tudi nagrajen z »Golden Schani« za najlepšo zunanjo jedilnico na Dunaju. Ima tudi naslov »Top50Farmer«, ki poudarja kombinacijo urbanega kmetijstva in kulinaričnega neposrednega trženja. Te nagrade dokazujejo, da vrtni bar ni samo prostor za sprostitev, ampak tudi pomembno prispeva k trajnosti.

Koncept za prihodnost

Gugumuckov koncept združuje urbano vrtnarjenje s kulinaričnimi doživetji. Bar ponuja široko paleto hrane, vključno z veganskim curryjem na tržnici, ocvrtim pimientos de padrón in celo kreativnimi rešitvami, kot je burger Future Food. Posebnost so različni pripravki iz polžev, ki prihajajo iz lastne pridelave. Več kot 300.000 teh polžev se vzreja v Rothneusiedlu, zaradi česar je vrtni bar vodilna znamka urbanega kmetijstva. Gre za to, da naredimo cikle v užitnem mestu vidne, kot poudarja pmc.ncbi.nlm.nih.gov.

Veliko praznovanje se bo od 22. ure naprej nadaljevalo tudi v klubu Zukunftshof. Vstopnice so na voljo v predprodaji, s ceno dnevne vstopnice 15 € in kombinirane dnevne in klubske vstopnice 20 €. Del programa je tudi degustacija vrhunskih vin in craft piv, zaradi česar je dogodek posebno kulinarično doživetje.

Trajnost v urbanem kontekstu

Toda kaj naredi koncept Gugumuck res poseben? Je povezava z večjim trendom urbane samooskrbe in regenerativnega urbanega razvoja. Te zamisli so tesno povezane s konceptom mest po rasti, ki stremijo k trajnostnemu in prožnemu urbanemu razvoju. Mestne zelene površine niso le prostor za rekreacijo, ampak tudi gradnik za lokalne prehrambene izdelke in izboljšanje biotske raznovrstnosti, kot poudarja [constructive-voices.com](https://constructive-voices.com/de/Nachhafte-urbane-Zukunft-%E2%80%93-Wie-Post Growthsst%C3%A4dte-den-Weg-weise/).

Vrtni bar Gugumuck je svetel primer, kako lahko urbano kmetijstvo ne samo izboljša preskrbo s hrano, temveč tudi okrepi občutek skupnosti. Podpora lokalnim pobudam ne samo dviguje okoljsko ozaveščenost, ampak tudi spodbuja pozitivno povezavo med ljudmi in njihovim okoljem.

9. avgusta lahko obiskovalci pričakujejo izkušnjo, ki presega družbeno in ponuja vpogled v prihodnost urbanega kmetijstva. Ne zamudite priložnosti, da postanete del tega edinstvenega dogodka!