Päť rokov Gugumuck: letný festival so slimákmi a elektro zvukom!

Päť rokov Gugumuck: letný festival so slimákmi a elektro zvukom!

Oslavujte vo Viedni-Favoritene! Záhradný bar Gugumuck oslavuje svoje piate výročie a pozýva všetkých osláviť toto výnimočné výročie vo veľkom štýle. Letný festival sa uskutoční 9. augusta 2025 v idylickej Rosiwalgasse 44 od 15:00 hod. Už teraz sa môžete tešiť na pestrý program, ktorý ponúka každému niečo. Vychutnajte si hudbu od skvelých DJov ako Scheibosan, DigiLog a Marco Wessely, keď sa ponoria do umelecky navrhnutej záhrady.

Za posledných päť rokov sa záhradný bar etabloval nielen ako obľúbené miesto stretávania, ale získal aj ocenenie „Golden Schani“ za najkrajšiu vonkajšiu jedáleň vo Viedni. Má tiež titul „Top50Farmer“, ktorý podčiarkuje kombináciu mestského poľnohospodárstva a kulinárskeho priameho marketingu. Tieto ocenenia dokazujú, že záhradný bar nie je len miestom na oddych, ale tiež významne prispieva k trvalej udržateľnosti.

Koncept budúcnosti

Gugumuckov koncept spája mestské záhradníctvo s kulinárskymi zážitkami. Bar ponúka široký sortiment jedál, vrátane vegánskeho kari zo záhrady, vyprážaných pimientos de padrón a dokonca aj kreatívnych riešení, ako je Future Food burger. Vrcholom sú rôzne prípravky slimákov, ktoré pochádzajú z vlastného pestovania. V Rothneusiedl sa chová viac ako 300 000 týchto slimákov, vďaka čomu je záhradný bar vlajkovou loďou mestského poľnohospodárstva. Ide o zviditeľnenie cyklov v jedlom meste, ako zdôrazňuje pmc.ncbi.nlm.nih.gov.

Rozsiahla slávnosť bude pokračovať aj v klube Zukunftshof od 22:00 hod. Vstupenky sú dostupné v predpredaji, cena denného lístka je 15 € a kombinovaného denného a klubového lístka 20 €. Súčasťou programu je aj ochutnávka kvalitných vín a remeselných pív, vďaka čomu je podujatie jedinečným kulinárskym zážitkom.

Udržateľnosť v mestskom kontexte

Čím je však koncept Gugumuck skutočne výnimočný? Ide o napojenie na väčší trend mestskej sebestačnosti a regeneratívneho rozvoja miest. Tieto myšlienky sú úzko späté s konceptom post-rastových miest, ktoré sa snažia o udržateľný a odolný mestský rozvoj. Mestské zelené plochy nie sú len miestom na rekreáciu, ale aj stavebným kameňom pre miestne potravinové produkty a zlepšovanie biodiverzity, ako [constructive-voices.com](https://constructive-voices.com/de/Nachhafte-urbane-Zukunft-%E2%80%93-Wie-Post Growthsdste-C3%A4) highlight

Záhradný bar Gugumuck je žiarivým príkladom toho, ako môže mestské poľnohospodárstvo nielen zlepšiť zásoby potravín, ale aj posilniť zmysel pre komunitu. Podpora miestnych iniciatív nielen zvyšuje environmentálne povedomie, ale podporuje aj pozitívne spojenie medzi ľuďmi a ich prostredím.

Návštevníkov čaká 9. augusta zážitok, ktorý presahuje spoločenský rámec a ponúka pohľad do budúcnosti mestského poľnohospodárstva. Nepremeškajte príležitosť byť súčasťou tohto jedinečného podujatia!