Fem år med Gugumuck: sommerfestival med snegler og elektrolyd!

Fem år med Gugumuck: sommerfestival med snegler og elektrolyd!

Feir i Wien-Favoriten! Hagebaren Gugumuck feirer femårsjubileum og inviterer alle til å feire dette spesielle jubileet med stil. Sommerfestivalen finner sted 9. august 2025 i den idylliske Rosiwalgasse 44 fra kl. 15.00. Du kan allerede nå glede deg til det varierte programmet som byr på noe for enhver smak. Nyt musikk fra flotte DJ-er som Scheibosan, DigiLog og Marco Wessely mens de fordyper seg i den kunstnerisk utformede hagen.

I løpet av de siste fem årene har hagebaren ikke bare etablert seg som et populært møtested, men har også blitt tildelt «Golden Schani» for Wiens vakreste uteservering. Den har også tittelen "Top50Farmer", som understreker kombinasjonen av urbant landbruk og kulinarisk direkte markedsføring. Disse prisene viser at hagebaren ikke bare er et sted å slappe av, men også gir et viktig bidrag til bærekraft.

Et konsept for fremtiden

Gugumucks konsept kombinerer urban hagearbeid med kulinariske opplevelser. Baren tilbyr et bredt utvalg av mat, inkludert vegansk markedshagekarri, stekt pimientos de padrón og til og med kreative løsninger som Future Food-burgeren. Et høydepunkt er de ulike tilberedningene av snegler, som kommer fra vår egen dyrking. Over 300 000 av disse sneglene er oppdrettet i Rothneusiedl, noe som gjør hagebaren til et flaggskip innen urbant landbruk. Det handler om å synliggjøre syklusene i en spiselig by, som pmc.ncbi.nlm.nih.gov understreker.

Den storstilte feiringen fortsetter også i Zukunftshof-klubben fra klokken 22.00. Billetter er tilgjengelige på forhånd, med priser for dagsbillett på €15 og den kombinerte Daytime & Club Ticket på €20. En smaking av fine viner og håndverksøl er også en del av programmet, noe som gjør arrangementet til en spesiell type kulinarisk opplevelse.

Bærekraft i en urban kontekst

Men hva gjør Gugumuck-konseptet egentlig spesielt? Det er forbindelsen til en større trend med urban selvforsyning og regenerativ byutvikling. Disse ideene er nært knyttet til konseptet etter vekstbyer, som streber etter bærekraftig og robust byutvikling. Urbane grønne områder er ikke bare et sted for rekreasjon, men også en byggestein for lokale matprodukter og forbedring av biologisk mangfold, som [constructive-voices.com](https://constructive-voices.com/de/Nachhafte-urbane-Zukunft-%E2%80%93-Wie-Post Growthsst%C3%A4-Wegdte-weise-den/) highlights.

Hagebaren Gugumuck er et lysende eksempel på hvordan urbant landbruk ikke bare kan forbedre matforsyningen, men også styrke en følelse av fellesskap. Å støtte lokale initiativ øker ikke bare miljøbevisstheten, men fremmer også en positiv forbindelse mellom mennesker og deres miljø.

9. august kan besøkende forvente en opplevelse som går utover det sosiale og gir et glimt inn i fremtidens urbane landbruk. Ikke gå glipp av muligheten til å være en del av dette unike arrangementet!