Pět let Gugumuck: letní festival se šneky a elektro zvukem!

Pět let Gugumuck: letní festival se šneky a elektro zvukem!

Slavte ve Vídni-Favoritenu! Zahradní bar Gugumuck slaví své páté výročí a zve všechny, aby toto výjimečné výročí oslavili stylově. Letní festival se uskuteční 9. srpna 2025 v idylické ulici Rosiwalgasse 44 od 15 hodin. Již nyní se můžete těšit na pestrý program, který nabídne každému něco. Užijte si hudbu od skvělých DJů, jako jsou Scheibosan, DigiLog a Marco Wessely, když se ponoří do umělecky navržené zahrady.

Za posledních pět let se zahradní bar etabloval nejen jako oblíbené místo setkávání, ale také získal ocenění „Golden Schani“ za nejkrásnější vídeňskou venkovní jídelnu. Má také titul „Top50Farmer“, který podtrhuje kombinaci městského zemědělství a kulinářského přímého marketingu. Tato ocenění ukazují, že zahradní bar není jen místem k odpočinku, ale také významně přispívá k udržitelnosti.

Koncept budoucnosti

Gugumuckův koncept kombinuje městské zahradničení s kulinářskými zážitky. Bar nabízí širokou škálu jídel, včetně veganského zahradního kari, smažených pimientos de padrón a dokonce i kreativních řešení, jako je Future Food burger. Vrcholem jsou různé preparáty šneků, které pocházejí z vlastního pěstování. V Rothneusiedlu je chováno přes 300 000 těchto šneků, díky čemuž je zahradní bar vlajkovou lodí městského zemědělství. Jde o zviditelnění cyklů v jedlém městě, jak zdůrazňuje pmc.ncbi.nlm.nih.gov.

Rozsáhlá oslava bude pokračovat také v klubu Zukunftshof od 22 hodin. Vstupenky jsou k dispozici v předprodeji s cenami za denní jízdenku 15 EUR a kombinovanou denní a klubovou jízdenku za 20 EUR. Součástí programu je i ochutnávka kvalitních vín a řemeslných piv, díky nimž je akce zvláštním kulinářským zážitkem.

Udržitelnost v městském kontextu

Čím je ale koncept Gugumuck skutečně výjimečný? Jde o napojení na větší trend městské soběstačnosti a regenerativního rozvoje měst. Tyto myšlenky jsou úzce spjaty s konceptem post-růstových měst, která usilují o udržitelný a odolný městský rozvoj. Městská zeleň není jen místem pro rekreaci, ale také stavebním kamenem pro místní potravinářské produkty a zlepšování biologické rozmanitosti, jak uvádí [constructive-voices.com](https://constructive-voices.com/de/Nachhafte-urbane-Zukunft-%E2%80%93-Wie-Post Growthsst%C3%A4) highlight

Zahradní bar Gugumuck je zářným příkladem toho, jak městské zemědělství může nejen zlepšit zásoby potravin, ale také posílit pocit komunity. Podpora místních iniciativ nejen zvyšuje ekologické povědomí, ale také podporuje pozitivní spojení mezi lidmi a jejich prostředím.

9. srpna na návštěvníky čeká zážitek, který přesahuje společenský rámec a nabízí pohled do budoucnosti městského zemědělství. Nenechte si ujít příležitost být součástí této jedinečné akce!