Schlumberger ouvre un site de vin mousseux moderne : une victoire pour Müllendorf !

Schlumberger ouvre un site de vin mousseux moderne : une victoire pour Müllendorf !

Le nouveau site Schlumberger à Müllendorf, Burgenland a été officiellement inauguré lors d'une cérémonie de célébration le 28 octobre 2025. « House of Sparkling » est le nom du centre de vins mousseux ultramoderne qui combine la production et la mise en bouteille en un seul endroit. L'entreprise fait ainsi un pas supplémentaire vers l'efficacité et la durabilité, ce que la conseillère d'État Daniela Winkler considère comme un grand succès pour la région. Lors de l'ouverture, le curé de la cathédrale Toni Faber a béni la nouvelle œuvre, accompagné d'invités de marque tels que Wolfgang Rosam et Christa Kummer.

La décision concernant le nouveau site n’a pas été prise sans raison. D'une superficie de 12 hectares, le site est à la hauteur de la vision ambitieuse de l'entreprise : une trentaine de salariés y seront employés pour remplir les premières bouteilles de vin effervescent dès mi-2025. La durée totale des travaux n'a duré que deux ans, la cérémonie d'inauguration des travaux a débuté le 16 juin 2023 et, après une mise en œuvre rapide, la cérémonie d'ouverture non officielle a eu lieu le 4 septembre 2025. Magazine à votre santé signalé.

La durabilité à l’honneur

La durabilité était une préoccupation majeure lors de la construction de la nouvelle usine. L'installation est équipée d'un système photovoltaïque qui atteint une puissance de 500 kWc et couvre ainsi une partie de l'énergie nécessaire. En combinant les processus, environ 1 000 déplacements de camion peuvent être économisés chaque année, ce qui profite à l'environnement. Le directeur de production Patrick Meszarits souligne l'efficacité, la durabilité et la qualité de la nouvelle usine, tandis que la chef de chai Aurore Jeudy souligne le potentiel technique du site.

Les investissements dans le projet se sont élevés à un montant à deux chiffres. «Nous misons sur l'origine autrichienne du raisin, de la bouteille, de l'étiquette et de l'emballage», assure l'entreprise. Cela favorise non seulement la valeur ajoutée régionale, mais garantit également le maintien des emplois dans la région.

Maintenir les emplacements existants

Les sites existants à Vienne Heiligenstadt et Bad Vöslau resteront en activité, permettant à Schlumberger de diversifier sa production tout en garantissant la haute qualité de son vin mousseux. Avec cette décision, Schlumberger est non seulement bien placé pour répondre à la demande constante de vins mousseux autrichiens, mais également pour s'affirmer comme l'un des principaux producteurs de vins mousseux en Europe.

L'ouverture de la nouvelle usine de Müllendorf est bien plus qu'un simple site : c'est un projet du siècle qui vise à révolutionner la production de vins mousseux en Autriche. GaultMillau signalé. Nous avons hâte de voir quelles spécialités mousseuses de la « House of Sparkling » arriveront sur le marché à l'avenir.