Da pobreza ao sucesso: A história do Grinzing Heurigen!

Da pobreza ao sucesso: A história do Grinzing Heurigen!

Uma história fascinante se passa nos arredores pitorescos de St. Kanzian, no Lago Klopein, que está fortemente ligada à movimentada história do “Grinzing Heuriger”. Ernst e Gerald Kummer dão-nos uma ideia da tradição do seu negócio familiar, fundado por Ernst Kummer em 1984. Começando com apenas cinco mesas, ele expandiu constantemente o seu restaurante ao longo dos anos e transformou-o num popular ponto de encontro. “Nada vem do nada”, enfatiza Ernst, que vem de origens humildes e mostra que com muito trabalho é possível conseguir muito. Gerald Kummer, o filho mais novo, relembra com nostalgia sua infância, na qual o bar e a escola muitas vezes andavam de mãos dadas. Hoje ele dirige com sucesso sua própria empresa “GeKu Personal”. Apesar do sucesso empresarial, a família permanece fiel às suas raízes.

Especialmente neste momento, Ernst Kummer nota que a inflação está a afectar muitas pessoas. “Está se tornando mais difícil encontrar patrocinadores para os clubes”, observou. Gerald também está, portanto, envolvido como presidente do SK Kühnsdorf, onde a coesão do clube é muito importante. Com 80 crianças, o clube oferece uma plataforma para as gerações mais jovens e mostra que grande parte da comunidade está envolvida no desporto partilhado. Para Ernst Kummer, a questão de um sucessor permanece em aberto, enquanto sua esposa Erika e seu irmão Franzi o apoiam ativamente no Heuriger.

Klopeiner See: uma joia natural

Mas não são apenas as histórias de família que moldam a região, a beleza natural do Lago Klopein também impressiona. Este, conhecido como o lago mais quente da Áustria, está localizado no município de St. Klopein e atinge temperaturas de água de até 29 graus no verão. O Klopeiner See, remanescente de um antigo corpo de água pós-glacial, não apenas convida você a nadar, mas também oferece uma biodiversidade impressionante. Um total de 15 espécies de peixes foram registradas aqui, incluindo renas, trutas do lago e lúcios. O pitoresco lago cobre uma área de 1,1 km² e tem profundidade máxima de 48 metros.

A área atrai não só banhistas, mas também praticantes de esportes. Praias adequadas para famílias, como a Campingbad Nord, com ofertas para crianças, e a Sportstrandbad Süd, que oferece inúmeras opções desportivas, são locais populares para toda a família. Alto Klopeinersee.info A região atrai anualmente inúmeros turistas que, além da diversão aquática, também apreciam a natureza atrativa e as oportunidades de caminhadas. A vizinha cachoeira Wildenstein, com sua impressionante queda de 54 metros, é outro destaque da região.

Um lugar para natureza e esporte

A procura por ofertas turísticas em torno do Lago Klopein aumenta constantemente. Com cerca de 2.000 horas de sol por ano e temperaturas amenas que prolongam a época balnear até ao outono, o lago é um destino popular para muitos. Qualquer pessoa que procure uma combinação de férias activas e relaxamento encontrará condições perfeitas no Klopeinersee Golf Park, com o seu parque de golfe artificial de 18 buracos e oportunidades de jogo durante todo o ano. A região turística é bem organizada e como isso Posto de Turismo relatórios, eles oferecem ampla informação para hóspedes e moradores que desejam aproveitar ao máximo sua estadia nesta região encantadora.

Em resumo, aqui em St. Kanzian não só as delícias culinárias são importantes, mas também a ligação à natureza e à comunidade. O “Grinzing Heuriger” e o Klopeiner See conseguem combinar harmoniosamente tradição e vida moderna. Num tempo de mudança, a solidariedade e a vontade de tirar o melhor partido das circunstâncias difíceis continuam a ser a força motriz que molda esta região.