Dalla povertà al successo: la storia dei Grinzing Heurigen!

Dalla povertà al successo: la storia dei Grinzing Heurigen!

Nei pittoreschi dintorni di St. Kanzian sul lago Klopein si svolge una storia affascinante, fortemente legata alla storia movimentata del “Grinzing Heuriger”. Ernst e Gerald Kummer ci raccontano la tradizione della loro azienda a conduzione familiare, fondata da Ernst Kummer nel 1984. Partendo da soli cinque tavoli, nel corso degli anni ha costantemente ampliato il suo ristorante trasformandolo in un popolare luogo d'incontro. "Niente viene dal nulla", sottolinea Ernst, che viene da umili origini e dimostra che con il duro lavoro si può ottenere molto. Gerald Kummer, il figlio minore, ripensa con nostalgia alla sua infanzia, nella quale bar e scuola spesso andavano di pari passo. Oggi gestisce con successo la propria azienda "GeKu Personal". Nonostante il successo imprenditoriale, la famiglia rimane fedele alle proprie radici.

Soprattutto in questo momento Ernst Kummer constata che l’inflazione colpisce molte persone. "Sta diventando sempre più difficile trovare sponsor per i club", ha osservato. Gerald è quindi coinvolto anche come presidente dell'SK Kühnsdorf, dove la coesione nel club è molto importante. Con 80 bambini piccoli, il club offre una piattaforma per le generazioni più giovani e dimostra che gran parte della comunità è coinvolta nello sport condiviso. Per Ernst Kummer la questione del successore rimane aperta, mentre sua moglie Erika e suo fratello Franzi lo sostengono attivamente negli Heurigen.

Klopeiner See: un gioiello naturale

Ma non sono solo le storie familiari a plasmare la regione, anche la bellezza naturale del Lago Klopein è impressionante. Questo, conosciuto come il lago più caldo dell'Austria, si trova direttamente nel comune di St. Klopein e in estate raggiunge temperature dell'acqua fino a 29 gradi. Il Klopeiner See, ciò che resta di un bacino d'acqua postglaciale un tempo più grande, non solo invita a nuotare, ma offre anche un'impressionante biodiversità. Qui sono state registrate un totale di 15 specie di pesci, tra cui renne, trote di lago e lucci. Il pittoresco lago copre una superficie di 1,1 km² ed ha una profondità massima di 48 metri.

La zona attira non solo i bagnanti, ma anche gli appassionati di sport. Le spiagge per famiglie, come il Campingbad Nord con offerte a misura di bambino, e lo Sportstrandbad Süd, che offre numerose possibilità sportive, sono luoghi apprezzati da tutta la famiglia. Forte Klopeinersee.info La regione attira anno dopo anno numerosi turisti che, oltre al divertimento acquatico, apprezzano anche la natura attraente e le possibilità di escursioni. La vicina cascata Wildenstein, con il suo impressionante salto di 54 metri, è un'altra attrazione della regione.

Un luogo per la natura e lo sport

La richiesta di offerte turistiche attorno al Lago Klopein è in costante aumento. Con circa 2.000 ore di sole all'anno e temperature miti che prolungano la stagione balneare fino all'autunno inoltrato, il lago è una destinazione ambita da molti. Chi cerca una combinazione tra vacanza attiva e relax troverà le condizioni perfette nel Klopeinersee Golf Park con il suo campo da golf artificiale a 18 buche e opportunità di gioco tutto l'anno. La regione turistica è ben organizzata, eccome Ufficio del Turismo rapporti, offrono ampie informazioni per gli ospiti e la gente del posto che vogliono sfruttare al massimo il loro tempo in questa incantevole regione.

In sintesi, qui a St. Kanzian non sono importanti solo le delizie culinarie, ma anche il legame con la natura e la comunità. Il “Grinzing Heuriger” e il Klopeiner See riescono a coniugare armoniosamente tradizione e vita moderna. In un momento di cambiamento, la solidarietà e la volontà di trarre il meglio dalle circostanze difficili rimangono la forza trainante che plasma questa regione.