维也纳热闹非凡：秋季美食节吸引美食爱好者！

维也纳热闹非凡：秋季美食节吸引美食爱好者！

秋天的维也纳是真正的美食之都！每年的这个时候，这座城市都充满活力，肩负着令人兴奋的使命：庆祝美食的方方面面。一个特别的亮点是维也纳未来美食周，持续至 10 月 11 日。这里的一切都围绕可持续厨房概念，可以通过研讨会和快闪晚餐来体验。此次活动将涉及约 75 家餐厅，为即将到来的秋季烹饪周（将于 2025 年 10 月 20 日至 26 日举行）做准备。本周承诺以固定价格提供特别美食菜单 - 这是深入探索维也纳美食烹饪深度的绝佳机会。

但这还不是全部！维也纳美食界将自己定位为《米其林指南》迷人星空下的国际美食胜地，该指南重返奥地利后共收录了 82 家星级餐厅。最著名的地点包括 Steirereck 和拥有令人印象深刻的三星级的 Restaurant Amador 餐厅。此外，维也纳已有 182 家餐厅在 Gault&Millau 2025 评选中获奖。 交换快递 报道称，美食的趋势越来越注重可持续性和区域产品，这也反映在季节性菜单中——南瓜、野味和蘑菇现在非常受欢迎。

维也纳 Kulinariques 音乐节

维也纳不仅以美食胜地而闻名，还通过各种美食节庆祝其多样性。例如，颇受欢迎的“mit alles”音乐节将于 2025 年 3 月 28 日至 29 日在 WUK 项目室举行。这里有天然葡萄酒、创意菜肴和工作坊。 2025年4月11日至12日在Ottakringer啤酒厂举行的超级啤酒节尤其精彩，可以近距离体验啤酒文化。百余家农产品直销商和餐饮企业丰富美食 1000件事杂志 ，而 2025 年 5 月 9 日至 11 日在维也纳城市公园举行的 Genuss Festival 将为游客介绍当地特色美食。

另一个亮点是享受节，重点是与制作人的互动。正如农业部长 Norbert Totschnig 和旅游国务秘书 Elisabeth Zehetner 在节日开幕式上所强调的那样，该活动的重点是享受、区域性和可持续农业。仅展示 AMA GENUSS REGION 认证的产品，这是质量和区域性的保证。如果您想了解更多关于这个节日的信息，可以查看官方网站 BMLUK 。

新的美食趋势和令人兴奋的开业

维也纳美食界正在蓬勃发展，过去几周新餐厅纷纷开业。 Praterstrasse 的“Wonder”将机器人辅助的美食带到了餐桌上。 Yu’s Cottage 专注于亚洲小吃和创意鸡尾酒，而新开业的 Sopherl on Naschmarkt 则提供现代酒馆美食。 GO!Wien am Fleischmarkt 供应的秋季菜肴也是绝对不能错过的！众多餐厅的创意反映了当前的美食趋势：小而丰富的菜单让位于通过使用区域产品强调的集中味觉体验。

无论是在众多的节日之一还是在新开的餐厅之一——维也纳的秋季享受都有很多方面。抓住机会，让自己陶醉于具有地区和国际影响力的维也纳美食！