Bécs az élvezet rohanásában: Őszi ételfesztiválok vonzzák az ínyenc szerelmeseket!

Bécs az élvezet rohanásában: Őszi ételfesztiválok vonzzák az ínyenc szerelmeseket!

Bécs egy igazi metropolisz ősszel! Ebben a szezonban a város izgalmas küldetéssel élénken bemutatja magát: a gasztronómiát minden aspektusában megünnepelni. Különleges kiemelés a Bécsi Future Food Week, amely október 11 -ig tart. Mindez a fenntartható konyhai koncepciókról, amelyeket a műhelyek és a pop-up vacsorák megtapasztalhatnak. Ebben az esetben mintegy 75 étterem vesz részt, amelyek felkészülnek a közelgő őszi élvezeti hétre, amelyre 2025. október 20-tól 26-ig kerül sor. Ezen a héten különleges ínyenc menüket ígérnek rögzített árakon-csodálatos lehetőség, hogy belemerüljön a bécsi konyha kulináris mélységébe.

De ez még nem minden! A bécsi gasztronómiai jelenet nemzetközi ínyenc rendeltetési helyként helyezte el magát a Michelin Guide elbűvölő csillag égboltja alatt, amely 82 csillagos éttermet számolt el, miután visszatért Ausztriába. A legismertebb címek közé tartozik a Steirereck és az Amador étterem lenyűgöző három csillaggal. Ezenkívül Bécsnek már 182 díjnyertes étterme van a Gault & Millau 2025-ben. Expressz tőzsde Jelentések szerint a gasztronómia tendenciája egyre inkább a fenntarthatóságra és a regionális termékekre összpontosít, ami szintén tükröződik a szezonális menükben - a tök, a vad és a gomba most nagyon népszerű.

Kulináris fesztivál bécsi

Bécs nemcsak ínyenc rendeltetési helyként jelent meg, hanem a sokféleségét különféle kulináris fesztiválokkal is ünnepli. Például a népszerű „mindent”, 2025. március 28 -án és 29 -én, a WUK projektteremben kerül sor. Vannak természetes borok, kreatív ételek és műhelyek. A nagy sör különösen izgalmas 2025. április 11 -től 12 -ig az Ottakringer sörgyárban, ahol a sörkultúra közel állhat. Több mint 100 paraszt közvetlen marketingszakember és étterem gazdagítja a kulináris ajánlatot 1000Things magazin, míg a bécsi városi parkban található örömfesztivál 2025. május 9 -től 11 -ig közelebb hozza a regionális különlegességeket a látogatókhoz.

Egy másik kiemelés az örömfesztivál, amelyben a hangsúly a termelőkkel való interakcióra összpontosít. Mivel a Mezőgazdasági Miniszter Norbert Tettschnig és a turisztikai államtitkár hangsúlyozta Elisabeth Zehetner -t a fesztivál megnyitásakor, az esemény az élvezet, a regionalitás és a fenntartható mezőgazdaság jele. Csak a régióban tanúsított termékek AMA élvezete, a minőség és a regionalitás garanciája jelenik meg. Ha többet szeretne megtudni erről a fesztiválról, akkor körülnézhet a hivatalos weboldalon Bmluk -

Új vendéglátó trendek és izgalmas nyílások

A bécsi vendéglátó jelenet virágzik, és az új éttermek az elmúlt hetekben bevezették magukat. A Praterstrasse „Wonder” a robot-asszisztált konyhát hozza az asztalra. A Yu's Cottage ázsiai tapasokra és kreatív koktélokra támaszkodik, míg az újonnan megnyílt Sopherl a Naschmarktban modern Tavern Kitchen -t kínál. Az őszi ételek, amelyeket útközben szolgálnak fel! Bécs a húspiacon szintén abszolút kötelező! A számos étterem alkotásai tükrözik a gasztronómia jelenlegi tendenciáit: Kleigen kifolyók, lágyan fókuszált ízélők, amelyeket a regionális termékek használata hangsúlyoz.

Akár a számos fesztivál egyikén, akár az egyik új étteremben - a bécsi őszi örömnek számos aspektusa van. Csomagolja be a lehetőséget, hogy megkapja a lehetőséget, és elbűvölje a bécsi konyha regionális és nemzetközi befolyásaival!