维也纳新品:精致的起泡酒和意大利鸡尾酒!
探索 Wieden:维也纳的一家新概念餐厅,主打起泡酒和意大利鸡尾酒,由主厨 Philipp Janisch 主理。

维也纳新品:精致的起泡酒和意大利鸡尾酒!
维也纳的一家餐厅正在推出全新概念,这里是起泡酒爱好者的真正天堂。饮品菜单包括一流的卡瓦酒、起泡酒、普罗塞克酒和起泡酒,杯装 7 欧元起,瓶装 35 欧元起。经营者完全依赖品质和工艺,这不仅体现在饮品的选择上,也体现在美食上。整个菜单都是现场新鲜烹制的,范围从酵母面包到自制饼干再到发酵水果和蔬菜。季节性厨师精选菜单还提供美味佳肴,价格为 69 欧元。据报道,该餐厅旨在提供真实的味觉体验,强调与所用产品的接近度 高特米罗 。
主厨 Philipp Janisch 在多瑙河塔 (Donauturm) 出名,他的菜肴令人印象深刻,例如 16.5 欧元的高山炭配琥珀和马鞭草,或 12 欧元的丰盛辣椒鸡配炸丸子和泡菜。重点显然仍然是季节性和区域性的食材。
意大利鸡尾酒成为焦点
新场地的一大亮点是经典的意大利鸡尾酒,由新鲜香草、充满活力的柑橘类水果和独特的利口酒制成。意大利鸡尾酒不仅可以满足所有感官的享受,而且也是社交晚会或轻松会议的理想选择。无论是作为开胃酒还是庆祝活动,它们都体现了意大利丰富的文化,为维也纳带来了一丝甜蜜的生活。
饮品菜单上最畅销的饮品包括:内格罗尼,一种苦乐参半的鸡尾酒,由杜松子酒、金巴利和甜苦艾酒以及清爽的阿佩罗雪碧,这是意大利开胃酒文化的真正象征。还有那个贝利尼由普罗塞克和冷冻桃子制成的,很受欢迎,尤其是在温暖的月份。其他受欢迎的鸡尾酒包括:意大利骡子,苦杏酒和酸橙汁的浓郁混合物,以及阿马尔菲柠檬酒马提尼,杜松子酒和新鲜薄荷叶的味道令人印象深刻。这些美味的饮品不仅是味蕾的享受,也是美食的佐餐。
盒子外的外观
意大利鸡尾酒的特点是多样性。它们通常采用新鲜原料和非传统口味制成。除了经典之外,较新的创作也值得认可,比如耳目一新的意大利帕洛玛或者闪闪发光的雨果鸡尾酒,捕捉夏天的味道。专家将许多意大利饮料描述为适合任何场合的理想选择。无论是社交聚会还是清爽休息 - 意大利鸡尾酒都能带来合适的心情。这些饮料的粉丝也证明了这一点,他们总是在体验意大利的味觉魅力中找到乐趣 我的调酒师 和 非常好的食谱 。
有了这个位于维也纳市中心的令人兴奋的概念,鸡尾酒和娱乐爱好者可以物有所值。无论是庆祝还是放松 - 全新的意大利鸡尾酒和高品质菜肴邀请您踏上一段难忘的美食之旅。真的有适合各种口味的东西!