维也纳的新事物:精美的起泡葡萄酒和意大利鸡尾酒!

Entdecken Sie Wieden: Ein neues Restaurantkonzept in Wien mit Fokus auf Schaumweine und italienische Cocktails, präsentiert von Küchenchef Philipp Janisch.
Discover Wieden:维也纳的一个新餐厅概念,专注于厨师Philipp Janisch提出的起泡葡萄酒和意大利鸡尾酒。 (Symbolbild/MW)

维也纳的新事物:精美的起泡葡萄酒和意大利鸡尾酒!

Wieden, Österreich - 有了一个全新的概念,在维也纳开设了一家餐厅,这是起泡葡萄酒爱好者的真正天堂。在“饮料”菜单上,Cava,Crémant,Prosecco和Sekt的首先选择,可在杯子中以7欧元的价格购买,瓶子为35欧元。操作员完全依靠质量和手工艺,这不仅反映在饮料的选择中,而且还反映在厨房中。整个菜肴范围都在现场准备好,从酸面包到自制饼干再到发酵水果和蔬菜。季节性厨师的选择菜单还承诺以69欧元的价格烹饪美食。该餐厅的目标是提供真正的口味体验,强调与所使用产品的接近性,报告 gault&millau> gault&millau

厨师菲利普·贾尼奇(Philipp Janisch)从他在多瑙河(Danube Tower)中闻名,他的菜肴与梅兰萨尼(Melanzani)和韦尔本(Melanzani)和韦尔本(Verbene)等菜肴说服了16.50欧元,或者是croquettes和kimchi的丰盛的帕普里库恩(Paprikauhn),以12欧元的价格提供了12欧元。重点显然放在季节性和区域成分上。

意大利鸡尾酒

新餐厅的亮点是经典的意大利鸡尾酒,这些鸡尾酒是用新鲜的草药,活泼的柑橘类水果和独特的利口酒准备的。意大利鸡尾酒不仅是所有感官的乐趣,而且是社交夜晚或轻松会议的理想选择。无论是开胃酒还是为了庆祝,它们都反映了意大利丰富的文化,并为维也纳带来了少量的Dolce Vita。

饮料菜单上的赛车手包括 negroni ,这是杜松子酒,Campari和Sweet Wormwood的苦甜鸡尾酒,以及令人耳目一新的 aperol Spritz ,这是意大利开胃酒的真正象征。由Prosecco和冷冻桃子制成的 Bellini 也很受欢迎,尤其是在温暖的月份。其他受欢迎的鸡尾酒是意大利m子,一种活泼的Amaretto和柠檬汁的混合物,以及 Amalfi Lemoncello Martini ,它具有杜松子酒和新鲜的薄荷叶子。这些美味的饮料不仅是口感的喜悦,而且是菜肴的欢迎伴侣。

盒子外面的外观

意大利鸡尾酒的特征是它们的多样性。它们通常是用新鲜食材和非常规的口味准备的。除经典外,最近的创作还值得认可,例如意大利paloma 或活泼的 Hugo Cocktail ,它捕获了夏季的香气。专家将许多意大利饮料描述为每种场合的理想选择。无论是社交的,还是挑剔的休息时间 - 意大利鸡尾酒带来了正确的心情。这些饮料的粉丝也可以说明这一点,他们总是喜欢体验意大利的味道,因此我的Bartender 有了这个令人兴奋的概念,在维也纳的中心,鸡尾酒和愉悦爱好者可以获得他们的钱的价值。是庆祝还是放松 - 新的意大利鸡尾酒和高品质的菜肴邀请您进行烹饪之旅,您不会这么快地忘记。每个味道确实有东西!

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OrtWieden, Österreich
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