Nytt i Wien: Utsökta mousserande viner och italienska cocktails!

Nytt i Wien: Utsökta mousserande viner och italienska cocktails!

En restaurang i Wien lanserar ett helt nytt koncept som är ett sant paradis för mousserande vinälskare. Dryckesmenyn innehåller ett förstklassigt urval av Cava, Crémant, Prosecco och mousserande vin, som finns på glas från 7 euro och på flaska från 35 euro. Operatörerna förlitar sig helt och hållet på kvalitet och hantverk, vilket återspeglas inte bara i valet av drycker, utan även i köket. Hela menyn är nylagad på plats och sträcker sig från surdegsbröd till hembakade kex till jästa frukter och grönsaker. Den säsongsbetonade Chef's Choice-menyn utlovar också kulinariska läckerheter till ett pris av 69 euro. Restaurangen har som mål att erbjuda en riktig smakupplevelse som understryker närheten till de produkter som används, rapporterar Gault&Millau.

Kocken Philipp Janisch, känd från sin tid i Donauturm, imponerar med rätter som alpin röding med bärnsten och verbena för 16,50 euro eller den rejäla paprikakycklingen med kroketter och kimchi för 12 euro. Fokus ligger fortfarande tydligt på säsongens och regionala råvaror.

Italienska cocktails i fokus

En höjdpunkt i den nya lokalen är de klassiska italienska cocktails, gjorda på färska örter, livfulla citrusfrukter och unika likörer. Italienska cocktails är inte bara ett nöje för alla sinnen, utan också idealiska för sociala kvällar eller avslappnade möten. Oavsett om de är en aperitif eller för att fira, speglar de den rika kulturen i Italien och ger en touch av dolce vita till Wien.

Toppsäljarna på drinkmenyn inkluderar:Negroni, en bitter-söt cocktail gjord av gin, Campari och söt vermouth, samt det uppfriskandeAperol Spritz, som är en riktig symbol för den italienska aperitivo-kulturen. Även den därBellini, gjord med Prosecco och frysta persikor, är en hit, särskilt under de varma månaderna. Andra populära cocktails inkluderar:Italiensk mula, en syrlig blandning av amaretto och limejuice, ochAmalfi Limoncello Martini, som imponerar med gin och färska myntablad. Dessa läckra drycker är inte bara en njutning för gommen, utan också ett välkommet tillbehör till maten.

En titt utanför boxen

Italienska cocktails kännetecknas av sin mångfald. De är ofta gjorda med färska råvaror och okonventionella smaker. Utöver klassikerna förtjänar även nyare skapelser ett erkännande, som den uppfriskandeItalienska Palomaeller den gnistrandeHugo cocktail, som fångar sommarens smaker. Experter beskriver många italienska drycker som det perfekta valet för alla tillfällen. Oavsett om det är en social samvaro eller en uppfriskande paus - italienska cocktails ger rätt stämning. Detta illustreras också av fansen av dessa drycker, som alltid finner glädje i att uppleva smakfascinationen i Italien Min bartender och Sjukt bra recept.

Med detta spännande koncept i hjärtat av Wien kan cocktail- och nöjesälskare få mycket för pengarna. Oavsett om du ska fira eller koppla av - de nya italienska cocktailsna och högkvalitativa rätterna inbjuder dig att ge dig ut på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Det finns verkligen något för alla smaker!