Nou în Viena: vinuri spumante rafinate și cocktailuri italiene!

Nou în Viena: vinuri spumante rafinate și cocktailuri italiene!

Un restaurant din Viena lansează un concept complet nou, care este un adevărat paradis pentru iubitorii de vin spumant. Meniul de băuturi include o selecție de primă clasă de Cava, Crémant, Prosecco și vin spumant, care sunt disponibile la pahar de la 7 euro și la sticlă de la 35 de euro. Operatorii se bazează în totalitate pe calitate și măiestrie, care se reflectă nu numai în alegerea băuturilor, ci și în bucătărie. Întregul meniu este proaspăt pregătit la fața locului și variază de la pâine cu aluat la biscuiți de casă până la fructe și legume fermentate. Meniul de sezon Chef’s Choice promite și delicii culinare la un preț de 69 de euro. Restaurantul își propune să ofere o adevărată experiență gustativă care să pună accent pe apropierea de produsele folosite, relatează Gault&Millau.

Bucătarul Philipp Janisch, cunoscut încă de pe vremea petrecută în Donauturm, impresionează cu preparate precum char alpin cu chihlimbar și verbena la 16,50 euro sau puiul copios cu boia de ardei cu crochete și kimchi la 12 euro. Accentul rămâne clar pe ingredientele de sezon și regionale.

Cocktailurile italiene în atenție

Un punct culminant al noului loc sunt cocktailurile italiene clasice, preparate cu ierburi proaspete, citrice vibrante și lichioruri unice. Cocktailurile italiene nu sunt doar o plăcere pentru toate simțurile, ci și ideale pentru serile sociale sau întâlnirile relaxate. Fie ca aperitiv, fie pentru a sărbători, ele reflectă cultura bogată a Italiei și aduc un strop de dolce vita Vienei.

Cele mai vândute din meniul de băuturi includ:Negroni, un cocktail dulce-amar din gin, Campari si vermut dulce, precum si racoritorAperol Spritz, care este un adevărat simbol al culturii italiene aperitive. De asemenea, acelaBellini, făcută cu Prosecco și piersici congelate, este un succes, mai ales în lunile calde. Alte cocktail-uri populare includ:Catâr italian, un amestec acidulat de amaretto și suc de lămâie, șiAmalfi Limoncello Martini, care impresionează prin gin și frunze de mentă proaspătă. Aceste băuturi delicioase nu sunt doar un răsfăț pentru palat, ci și un acompaniament binevenit pentru mâncare.

O privire în afara cutiei

Cocktailurile italiene se caracterizează prin diversitatea lor. Sunt adesea făcute cu ingrediente proaspete și arome neconvenționale. Pe lângă clasici, creațiile mai noi merită și ele recunoaștere, precum cea răcoritoareItaliana Palomasau cel sclipitorCocktail Hugo, care surprinde aromele verii. Experții descriu multe băuturi italiene drept alegerea ideală pentru orice ocazie. Fie că este vorba de o întâlnire socială sau de o pauză răcoritoare - cocktailurile italiene aduc starea de spirit potrivită. Acest lucru este ilustrat și de fanii acestor băuturi, care găsesc mereu bucurie în a experimenta fascinația gustativă a Italiei. Barmanul meu şi Rețete nebunești de bune.

Cu acest concept captivant în inima Vienei, iubitorii de cocktailuri și plăcere își pot câștiga banii. Fie pentru a sărbători sau pentru a vă relaxa - noile cocktail-uri italiene și mâncăruri de înaltă calitate vă invită să porniți într-o călătorie culinară pe care nu o veți uita curând. Chiar există ceva pentru toate gusturile!