Novidade em Viena: vinhos espumantes requintados e coquetéis italianos!

Novidade em Viena: vinhos espumantes requintados e coquetéis italianos!

Um restaurante em Viena lança um conceito totalmente novo que é um verdadeiro paraíso para os amantes de espumantes. A carta de bebidas inclui uma seleção de primeira classe de Cava, Crémant, Prosecco e espumante, disponíveis em copo a partir de 7 euros e em garrafa a partir de 35 euros. Os operadores apostam inteiramente na qualidade e no artesanato, o que se reflecte não só na escolha das bebidas, mas também na gastronomia. Todo o cardápio é preparado na hora no local e varia de pão de massa fermentada a biscoitos caseiros e frutas e vegetais fermentados. O menu sazonal Chef’s Choice também promete delícias culinárias ao preço de 69 euros. O restaurante pretende oferecer uma verdadeira experiência gustativa que prima pela proximidade com os produtos utilizados, relata Gault & Millau.

O chef Philipp Janisch, conhecido desde a passagem pelo Donauturm, impressiona com pratos como o char alpino com âmbar e verbena por 16,50 euros ou o farto frango com colorau com croquetes e kimchi por 12 euros. O foco permanece claramente nos ingredientes sazonais e regionais.

Coquetéis italianos em foco

Um destaque do novo espaço são os clássicos coquetéis italianos, feitos com ervas frescas, frutas cítricas vibrantes e licores exclusivos. Os cocktails italianos não são apenas um prazer para todos os sentidos, mas também ideais para noites sociais ou reuniões descontraídas. Seja como aperitivo ou para comemorar, refletem a rica cultura italiana e trazem um toque de dolce vita a Viena.

Os mais vendidos no menu de bebidas incluem:Negroni, um coquetel agridoce feito com gim, Campari e vermute doce, além do refrescanteAperol Spritz, que é um verdadeiro símbolo da cultura italiana do aperitivo. Também aqueleBellini, feito com Prosecco e pêssegos congelados, faz sucesso, principalmente nos meses quentes. Outros coquetéis populares incluem:Mula Italiana, uma mistura picante de amaretto e suco de limão, e oAmalfi Limoncello Martini, que impressiona pelo gim e pelas folhas frescas de hortelã. Estas deliciosas bebidas não são apenas um deleite para o paladar, mas também um acompanhamento bem-vindo à comida.

Uma olhada fora da caixa

Os coquetéis italianos são caracterizados pela sua diversidade. Muitas vezes são feitos com ingredientes frescos e sabores não convencionais. Além dos clássicos, as criações mais recentes também merecem reconhecimento, como a refrescantePaloma italianaou o espumanteCoquetel Hugo, que capta os sabores do verão. Os especialistas descrevem muitas bebidas italianas como a escolha ideal para qualquer ocasião. Quer seja uma reunião social ou uma pausa refrescante - os coquetéis italianos trazem o clima certo. Isto também é ilustrado pelos fãs destas bebidas, que sempre encontram alegria em experimentar o fascínio do sabor da Itália. Meu barman e Receitas incrivelmente boas.

Com este conceito emocionante no coração de Viena, os amantes de coquetéis e prazeres podem fazer valer o seu dinheiro. Seja para comemorar ou para relaxar - os novos cocktails italianos e pratos de alta qualidade convidam-no a embarcar numa viagem culinária que não esquecerá tão cedo. Realmente há algo para todos os gostos!