Nieuw in Wenen: prachtige sprankelende wijnen en Italiaanse cocktails!

Nieuw in Wenen: prachtige sprankelende wijnen en Italiaanse cocktails!

Wieden, Österreich - Met een volledig nieuw concept wordt een restaurant in Wenen gelanceerd, wat een echt paradijs is voor mousserende wijnliefhebbers. Op het drankmenu staat er de eerste selectie van Cava, Crémant, Prosecco en Sekt, die beschikbaar zijn in een glas met 7 euro en flessen vanaf 35 euro. De operators vertrouwen volledig op kwaliteit en ambacht, wat niet alleen wordt weerspiegeld in de keuze van drankjes, maar ook in de keuken. Het hele scala aan gerechten is vers bereid ter plaatse en varieert van zuurdesembrood tot zelfgemaakte crackers tot gefermenteerde fruit en groenten. Het Choice -menu van de seizoenskok belooft ook culinaire geneugten voor een prijs van 69 euro. Het restaurant heeft zichzelf het doel gesteld om een ​​echte smaakervaring te bieden die de benadrukte de nabijheid van de gebruikte producten benadrukt, rapporten Gault & Millau .

Chef Philipp Janisch, bekend uit zijn tijd in de Donau -toren, overtuigd met gerechten zoals alpsaibling met Melanzani en Verbene voor 16,50 euro of de hartige Paprikauhn met kroketten en kimchi voor 12 euro. De focus ligt duidelijk op seizoensgebonden en regionale ingrediënten.

Italiaanse cocktails in focus

Een hoogtepunt van het nieuwe restaurant zijn de klassieke Italiaanse cocktails, die worden bereid met verse kruiden, levendige citrusvruchten en unieke likeuren. Italiaanse cocktails zijn niet alleen een plezier voor alle zintuigen, maar ook ideaal voor sociale avonden of ontspannen vergaderingen. Of het nu gaat om een ​​aperitief of om te vieren, ze weerspiegelen de rijke cultuur van Italië en brengen een vleugje Dolce Vita naar Wenen.

De racers op het drankmenu omvatten de Negroni , een bitterzoete cocktail van Gin, Campari en Sweet Wormwood, evenals de verfrissende aperol spritz , een echt symbool van de Italiaanse Aperitivo-cultuur. De Bellini , gemaakt van prosecco en bevroren perziken, is ook een hit, vooral in de warme maanden. Andere populaire cocktails zijn de Italiaanse muilezel , een levendige mix van amaretto en limoensap, en de Amalfi lemoncello martini , die overtuigt met gin- en verse muntbladeren. Deze heerlijke drankjes zijn niet alleen een genot van het gehemelte, maar ook een welkome metgezel voor de gerechten.

een blik buiten de doos

Italiaanse cocktails worden gekenmerkt door hun diversiteit. Ze worden vaak bereid met verse ingrediënten en onconventionele smaken. Naast de klassiekers verdienen recente creaties ook erkenning, zoals het verfrissende Italiaanse paloma of de levendige hugo cocktail , die de aroma's van de zomer vangt. Experts beschrijven veel Italiaanse drankjes als de ideale keuze voor elke gelegenheid. Of het nu een gezellige te maken is of een verfrissende pauze - Italiaanse cocktails brengen de juiste stemming. Dit wordt ook geïllustreerd door de fans van deze drankjes, die altijd graag de smaak van de smaak van Italië ervaren, dus Mijn barman en "> ">" Good Recepes .

Met dit opwindende concept in het hart van Wenen kunnen cocktail- en plezierliefhebbers de waarde van hun geld krijgen. Of je nu moet vieren of ontspannen - de nieuwe, Italiaanse cocktails en de hoogwaardige gerechten nodigen je uit om op een culinaire reis te gaan die je niet zo snel vergeet. Er is echt iets voor elke smaak!