Jauns Vīnē: izsmalcinātie dzirkstošie vīni un itāļu kokteiļi!

Jauns Vīnē: izsmalcinātie dzirkstošie vīni un itāļu kokteiļi!

Wieden, Österreich - Ar pilnīgi jaunu koncepciju tiek atvērts restorāns Vīnē, kas ir īsta paradīze dzirkstošajiem vīna cienītājiem. Dzērienu izvēlnē ir pirmās klases Cava, Créminant, Prosecco un SEKT izvēle, kas ir pieejama glāzē ar 7 eiro un pudelēm no 35 eiro. Operatori pilnībā paļaujas uz kvalitāti un amatniecību, kas atspoguļojas ne tikai dzērienu izvēlē, bet arī virtuvē. Viss ēdienu klāsts ir svaigi pagatavots uz vietas un svārstās no skāba maizes līdz mājās gatavotiem krekeriem līdz raudzētiem augļiem un dārzeņiem. Sezonas šefpavāra izvēle arī sola kulinārijas priekus par cenu 69 eiro. Restorāns ir izvirzījis mērķi piedāvāt reālu garšas pieredzi, kas uzsver izmantoto produktu tuvumu, ziņo gault & Millau .

šefpavārs Filips Janisčs, pazīstams no sava laika Donavas tornī, ir pārliecināts par tādiem ēdieniem kā AlpSailing ar melanzani un verbenu par 16,50 eiro vai sirsnīgo paprikauhn ar kroketēm un kimchi par 12 eiro. Galvenā uzmanība tiek pievērsta sezonālām un reģionālām sastāvdaļām.

Itālijas kokteiļi fokusā

Jaunā restorāna uzmanības centrā ir klasiskie itāļu kokteiļi, kas sagatavoti ar svaigiem garšaugiem, dzīvīgiem citrusaugļiem un unikāliem liķieriem. Itālijas kokteiļi ir ne tikai prieks visām maņām, bet arī ideāli piemērotiem vakariem vai atvieglotām sanāksmēm. Neatkarīgi no tā, vai tas ir aperitīvs, vai svinēt, tie atspoguļo bagātīgo Itālijas kultūru un Vīnē rada Dolce Vita pieskārienu.

Sacīkšu braucēji dzērienu izvēlnē ietver negroni , rūgtu saldo kokteili no džina, campari un saldajiem vērmēm, kā arī atsvaidzinošais aperol spritz , kas ir īsts itāļu aperitivo kultūras simbols. bellini , kas izgatavots no prosecco un saldētiem persikiem, ir arī trāpījums, it īpaši siltos mēnešos. Citi populāri kokteiļi ir itāļu mūlis , dzīvīgs amaretto un laima sulas maisījums un amalfi lemoncello martini , kas pārliecina ar džinu un svaigām piparmētru lapām. Šie garšīgie dzērieni ir ne tikai priecīgi par aukslējām, bet arī gaidītie ēdienu pavadonis.

Skatīties ārpus kastes

Itālijas kokteiļus raksturo to daudzveidība. Tos bieži sagatavo ar svaigām sastāvdaļām un netradicionālām garšu. Papildus klasikai arī nesenie darbi ir pelnījuši atpazīstamību, piemēram, atsvaidzinošo itāļu palomu vai dzīvespriecīgo hugo kokteili , kas atspoguļo vasaras aromātus. Eksperti daudzus itāļu dzērienus raksturo kā ideālu izvēli katram gadījumam. Neatkarīgi no tā, vai sabiedrībā tiek iegūts, vai atsvaidzinošs pārtraukums - itāļu kokteiļi rada pareizo garastāvokli. To ilustrē arī šo dzērienu fani, kuriem vienmēr patīk piedzīvot Itālijas garšas garšu, tātad mans bārmenis un " labas receptes Ar šo aizraujošo koncepciju Vīnes centrā kokteiļu un izpriecu cienītāji var iegūt naudas vērtību. Neatkarīgi no tā, vai svinēt vai atpūsties - jaunie, itāļu kokteiļi un augstās kvalitātes ēdieni aicina jūs doties kulinārijas ceļojumā, kuru jūs vairs tik ātri neaizmirstat. Katrai gaumei tiešām ir kaut kas!