Uus Viinis: peened sädelevad veinid ja Itaalia kokteilid!

Entdecken Sie Wieden: Ein neues Restaurantkonzept in Wien mit Fokus auf Schaumweine und italienische Cocktails, präsentiert von Küchenchef Philipp Janisch.
Avastage Wieden: Viinis asuv uus restoranide kontseptsioon, mis keskendub vahuveinidele ja Itaalia kokteilidele, esitas peakokk Philipp Janisch. (Symbolbild/MW)

Uus Viinis: peened sädelevad veinid ja Itaalia kokteilid!

Wieden, Österreich - Täiesti uue kontseptsiooniga käivitatakse Viini restoran, mis on tõeline paradiis vahuveinisõpradele. Joogimenüüs on esmaklassiline valik Cava, Crémant, Prosecco ja SEKT, mis on saadaval klaasis 7 euro ja pudelite võrra 35 eurost. Operaatorid tuginevad täielikult kvaliteedile ja käsitööle, mis ei kajastu mitte ainult jookide, vaid ka köögis. Kogu roogade valik on värskelt valmistatud kohapeal ja ulatub hapukapsast kuni omatehtud kreekeriteni kääritatud puu- ja köögiviljadeni. Hooajalise koka valikumenüü lubab ka kulinaarseid võlusid hinnaga 69 eurot. Restoran on seadnud endale eesmärgi pakkuda tõelist maitsekogemust, mis rõhutab kasutatavate toodete lähedust, teatab gault & Millava .

peakokk Philipp Janisch, kes on tuntud oma ajast Doonau tornis, veendunud selliste roogadega nagu Alpossaniling koos Melanzani ja Verevenega 16,50 euro eest või südamiku paprikauhniga krokettide ja kimchiga 12 euro eest. Keskendutakse selgelt hooajalistele ja piirkondlikele koostisosadele.

Itaalia kokteilid fookuses

Uue restorani esiletõstmiseks on klassikalised Itaalia kokteilid, mis on valmistatud värskete ürtide, elavate tsitruseliste puuviljade ja ainulaadsete likööridega. Itaalia kokteilid ei ole mitte ainult kõigi meelte rõõm, vaid ka ideaalne seltskondlike õhtute või pingevabade kohtumiste jaoks. Olgu aperitif või tähistamiseks, kajastavad nad Itaalia rikkalikku kultuuri ja toovad Viini Dolce Vita puudutuse.

Joogimenüü võidusõitjate hulka kuulub Negroni , Gini, Campari ja Sweet Wormwoodi kibeda-magus kokteil, aga ka värskendav aperol spritz , mis on itaalia aperitivo kultuuri tõeline sümbol. Proseccost ja külmutatud virsikutest valmistatud Bellini on ka hitt, eriti soojadel kuudel. Teised populaarsed kokteilid on itaalia muuli , elav segu amaretto ja laimimahla ning amalfi Lemoncello Martini , mis veenab džinni ja värskete piparmündilehtedega. Need maitsvad joogid ei paku mitte ainult suulae rõõmu, vaid ka roogade tervitatavat kaaslast.

pilk väljaspool kasti

Itaalia kokteile iseloomustab nende mitmekesisus. Need valmistatakse sageli värskete koostisosade ja ebatraditsiooniliste maitsetega. Lisaks klassikale väärivad ka hiljutised loomingud äratundmist, näiteks värskendav itaalia Paloma või elavat hugo kokteili , mis haarab suve aroome. Eksperdid kirjeldavad paljusid Itaalia jooke kui ideaalset valikut igaks puhuks. Ükskõik, kas seltskondlik saab koos või värskendava pausi - toovad Itaalia kokteilid õige meeleolu. Seda illustreerivad ka nende jookide fännid, kellele meeldib alati kogeda Itaalia maitse maitset, nii et minu baarmen ja Selle põneva kontseptsiooniga Viini südames saavad kokteili- ja lõbusate armastajad oma raha väärtust. Kas tähistada või lõõgastuda - uued, Itaalia kokteilid ja kõrgekvaliteedilised toidud kutsuvad teid kutsutaks kulinaarsele teekonnale, mida te nii kiiresti ei unusta. Iga maitse jaoks on tõesti midagi!

Details
OrtWieden, Österreich
Quellen