Νέο στη Βιέννη: Εκλεκτά αφρώδη κρασιά και ιταλικά κοκτέιλ!

Νέο στη Βιέννη: Εκλεκτά αφρώδη κρασιά και ιταλικά κοκτέιλ!

Ένα εστιατόριο στη Βιέννη λανσάρει ένα εντελώς νέο concept που είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις του αφρώδους οίνου. Το μενού ποτών περιλαμβάνει μια πρώτης τάξεως επιλογή από Cava, Crémant, Prosecco και αφρώδες κρασί, τα οποία διατίθενται σε ποτήρι από 7 ευρώ και σε φιάλη από 35 ευρώ. Οι χειριστές βασίζονται εξ ολοκλήρου στην ποιότητα και τη δεξιοτεχνία, η οποία αντικατοπτρίζεται όχι μόνο στην επιλογή των ποτών, αλλά και στην κουζίνα. Ολόκληρο το μενού παρασκευάζεται φρέσκα στο χώρο του ξενοδοχείου και ποικίλλει από ζυμωτό ψωμί μέχρι σπιτικά κράκερ μέχρι φρούτα και λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση. Το εποχικό μενού Chef’s Choice υπόσχεται και γαστρονομικές απολαύσεις στην τιμή των 69 ευρώ. Το εστιατόριο στοχεύει να προσφέρει μια πραγματική γευστική εμπειρία που τονίζει την εγγύτητα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται, αναφέρει Gault&Millau.

Ο σεφ Philipp Janisch, γνωστός από την εποχή του στο Donauturm, εντυπωσιάζει με πιάτα όπως αλπικό char με κεχριμπάρι και βερβένα με 16,50 ευρώ ή το χορταστικό κοτόπουλο πάπρικας με κροκέτες και kimchi με 12 ευρώ. Η εστίαση παραμένει ξεκάθαρα στα εποχιακά και τοπικά συστατικά.

Ιταλικά κοκτέιλ στο επίκεντρο

Αποκορύφωμα του νέου χώρου είναι τα κλασικά ιταλικά κοκτέιλ, φτιαγμένα με φρέσκα βότανα, ζωηρά εσπεριδοειδή και μοναδικά λικέρ. Τα ιταλικά κοκτέιλ δεν είναι μόνο απόλαυση για όλες τις αισθήσεις, αλλά και ιδανικά για κοινωνικές βραδιές ή χαλαρές συναντήσεις. Είτε ως απεριτίφ είτε για να γιορτάσουν, αντανακλούν την πλούσια κουλτούρα της Ιταλίας και φέρνουν μια νότα dolce vita στη Βιέννη.

Οι κορυφαίες πωλήσεις στο μενού ποτών περιλαμβάνουν:Negroni, ένα γλυκόπικρο κοκτέιλ από τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ, καθώς και το δροσιστικόAperol Spritz, που είναι πραγματικό σύμβολο της ιταλικής κουλτούρας aperitivo. Επίσης αυτόΜπελίνι, φτιαγμένο με Prosecco και κατεψυγμένα ροδάκινα, είναι μια επιτυχία, ειδικά τους ζεστούς μήνες. Άλλα δημοφιλή κοκτέιλ περιλαμβάνουν:Ιταλικό Μουλάρι, ένα πικάντικο μείγμα από αμαρέτο και χυμό λάιμ, και τοAmalfi Limoncello Martini, που εντυπωσιάζει με το τζιν και τα φρέσκα φύλλα μέντας. Αυτά τα νόστιμα ποτά δεν είναι μόνο μια απόλαυση για τον ουρανίσκο, αλλά και ένα ευπρόσδεκτο συνοδευτικό του φαγητού.

Μια ματιά έξω από το κουτί

Τα ιταλικά κοκτέιλ χαρακτηρίζονται από την ποικιλομορφία τους. Συχνά φτιάχνονται με φρέσκα υλικά και αντισυμβατικές γεύσεις. Εκτός από τα κλασικά, αξίζουν αναγνώρισης και νεότερες δημιουργίες, όπως η αναζωογονητικήΙταλίδα Palomaή το σπινθηροβόλοΚοκτέιλ Hugo, που αιχμαλωτίζει τις γεύσεις του καλοκαιριού. Οι ειδικοί περιγράφουν πολλά ιταλικά ποτά ως την ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση. Είτε πρόκειται για μια κοινωνική συνάντηση είτε για ένα δροσιστικό διάλειμμα - τα ιταλικά κοκτέιλ φέρνουν τη σωστή διάθεση. Αυτό καταδεικνύεται επίσης από τους λάτρεις αυτών των ποτών, οι οποίοι πάντα βρίσκουν τη χαρά να βιώνουν τη γευστική γοητεία της Ιταλίας Ο μπάρμαν μου και Τρελά καλές συνταγές.

Με αυτό το συναρπαστικό concept στην καρδιά της Βιέννης, οι λάτρεις των κοκτέιλ και της απόλαυσης μπορούν να έχουν την αξία των χρημάτων τους. Είτε για να γιορτάσετε είτε για να χαλαρώσετε - τα νέα ιταλικά κοκτέιλ και τα υψηλής ποιότητας πιάτα σας προσκαλούν να ξεκινήσετε ένα γαστρονομικό ταξίδι που δεν θα ξεχάσετε σύντομα. Πραγματικά υπάρχει κάτι για κάθε γούστο!