Ново във Виена: Изискани пенливи вина и италиански коктейли!

Ново във Виена: Изискани пенливи вина и италиански коктейли!

Ресторант във Виена лансира напълно нова концепция, която е истински рай за любителите на пенливото вино. Менюто с напитки включва първокласна селекция от Cava, Crémant, Prosecco и пенливо вино, които се предлагат на чаша от 7 евро и на бутилка от 35 евро. Операторите залагат изцяло на качеството и майсторството, което се отразява не само в избора на напитки, но и в кухнята. Цялото меню е прясно приготвено на място и варира от хляб с квас до домашно приготвени бисквити до ферментирали плодове и зеленчуци. Сезонното меню Chef’s Choice също обещава кулинарни изкушения на цена от 69 евро. Заведението има за цел да предложи истинско вкусово изживяване, което акцентира върху близостта до използваните продукти, съобщават Gault&Millau.

Главният готвач Филип Яниш, известен от времето си в Donauturm, впечатлява с ястия като алпийски овъглен с кехлибар и върбинка за 16,50 евро или обилното пиле с червен пипер с крокети и кимчи за 12 евро. Фокусът остава ясно върху сезонните и регионални съставки.

Италиански коктейли на фокус

Акцент в новото заведение са класическите италиански коктейли, приготвени със свежи билки, живи цитрусови плодове и уникални ликьори. Италианските коктейли са не само удоволствие за всички сетива, но и идеални за социални вечери или спокойни срещи. Независимо дали като аперитив или за празнуване, те отразяват богатата култура на Италия и внасят нотка на dolce vita във Виена.

Най-продаваните в менюто с напитки включват:Негрони, горчиво-сладък коктейл от джин, Кампари и сладък вермут, както и освежаващотоАперол Шприц, което е истински символ на италианската аперитивна култура. Също и тозиБелини, приготвен с просеко и замразени праскови, е хит, особено в топлите месеци. Други популярни коктейли включват:Италианско муле, остра смес от амарето и сок от лайм иАмалфи Лимончело Мартини, който впечатлява с джин и листенца свежа мента. Тези вкусни напитки са не само удоволствие за небцето, но и добре дошъл съпровод към храната.

Поглед извън кутията

Италианските коктейли се отличават със своето разнообразие. Те често се правят с пресни съставки и нетрадиционни вкусове. В допълнение към класиката, по-новите творения също заслужават признание, като например освежаващотоИталианска Паломаили пенливотоКоктейл Хюго, който улавя вкусовете на лятото. Експертите определят много италиански напитки като идеалния избор за всеки повод. Независимо дали става въпрос за социално събиране или за освежаваща почивка - италианските коктейли носят правилното настроение. Това се илюстрира и от феновете на тези напитки, които винаги намират удоволствие да изпитат вкусовото очарование на Италия Моят барман и Безумно добри рецепти.

С тази вълнуваща концепция в сърцето на Виена, любителите на коктейли и удоволствия могат да получат парите си. Независимо дали за празнуване или за почивка - новите италиански коктейли и висококачествени ястия ви канят да се впуснете в кулинарно пътешествие, което няма да забравите скоро. Наистина има по нещо за всеки вкус!