جديد في فيينا: النبيذ الرائع الفوار والكوكتيلات الإيطالية!

جديد في فيينا: النبيذ الرائع الفوار والكوكتيلات الإيطالية!

Wieden, Österreich - مع مفهوم جديد تمامًا ، يتم إطلاق مطعم في فيينا ، وهو جنة حقيقية لمحبي النبيذ الفوار. في قائمة المشروبات ، هناك اختيار أول كاسا من Cava و Crémant و Prosecco و Sekt ، والتي تتوفر في كوب بمقدار 7 يورو وزجاجات من 35 يورو. يعتمد المشغلون بالكامل على الجودة والحرف ، والتي لا تنعكس فقط في اختيار المشروبات ، ولكن أيضًا في المطبخ. يتم إعداد مجموعة كاملة من الأطباق طازجة في الموقع وتتراوح من الخبز العجين المخمر إلى المفرقعات محلية الصنع إلى الفاكهة والخضروات المخمرة. تعد قائمة اختيار الطاهي الموسمية أيضًا بسعر الطهي بسعر 69 يورو. وضع المطعم نفسه هدف تقديم تجربة تذوق حقيقية تؤكد على القرب من المنتجات المستخدمة ، تقارير gault & millau .

Chef Philipp Janisch ، المعروف من وقته في برج الدانوب ، مقتنعًا بأطباق مثل Alpsaibling مع Melanzani و Verbene مقابل 16.50 يورو أو Paprikauhn القلبية مع الكروكيت والكيمتشي مقابل 12 يورو. ينصب التركيز بشكل واضح على المكونات الموسمية والإقليمية.

الكوكتيلات الإيطالية في التركيز

تسليط الضوء على المطعم الجديد هي الكوكتيلات الإيطالية الكلاسيكية ، التي يتم تحضيرها بالأعشاب الطازجة ، وفواكه الحمضيات النابضة بالحيوية والمسائل الفريدة. الكوكتيلات الإيطالية ليست فقط متعة لجميع الحواس ، ولكنها أيضًا مثالية للأمسيات الاجتماعية أو الاجتماعات المريحة. سواء أكان ذلك فهذاً أو للاحتفال ، فإنها تعكس الثقافة الغنية في إيطاليا وتقديم لمسة من Dolce Vita إلى فيينا.

تشمل المتسابقين في قائمة المشروبات negroni ، وهو كوكتيل حلو مرير من الجن ، والكامباري وخشب الورم الحلو ، بالإضافة إلى Aperol Spritz ، وهو رمز حقيقي لثقافة Aperitivo الإيطالية. Bellini ، المصنوع من Prosecco والخوخ المجمد ، هو أيضًا نجاح ، خاصة في الأشهر الدافئة. الكوكتيلات الشهيرة الأخرى هي البغل الإيطالي ، وهو مزيج حيوي من عصير Amaretto وعصير الليمون ، و amalfi Lemoncello Martini ، الذي يقنع بأوراق الجن وأوراق النعناع الطازجة. هذه المشروبات اللذيذة ليست فقط فرحة الحنك ، ولكنها أيضًا رفيق مرحب به للأطباق.

نظرة خارج الصندوق

تتميز الكوكتيلات الإيطالية بتنوعها. غالبًا ما يتم تحضيرهم بمكونات جديدة ونكهات غير تقليدية. بالإضافة إلى الكلاسيكيات ، تستحق الإبداعات الحديثة الاعتراف أيضًا ، مثل Paloma Italian المنعش أو كوكتيل Hugo ، الذي يلتقط روائح الصيف. يصف الخبراء العديد من المشروبات الإيطالية بأنها الخيار المثالي لكل مناسبة. سواء أكان اجتماعيًا ، أو استراحة منعشة - فإن الكوكتيلات الإيطالية تجلب المزاج المناسب. ويتضح هذا أيضًا من قبل عشاق هذه المشروبات ، الذين يستمتعون دائمًا بتجربة طعم طعم إيطاليا ، لذلك my bartender و مع هذا المفهوم المثير في قلب فيينا ، يمكن لعشاق الكوكتيل والمتعة الحصول على قيمة أموالهم. سواء كنت للاحتفال أو الاسترخاء - تدعوك الكوكتيلات الإيطالية الجديدة والأطباق عالية الجودة إلى الذهاب في رحلة الطهي التي لا تنساها مرة أخرى بهذه السرعة. هناك حقًا شيء لكل ذوق!