Nové pouliční jídlo zvýraznění ve Vídni: Buck je tak chutný!

Nové pouliční jídlo zvýraznění ve Vídni: Buck je tak chutný!

Neubaugasse 20, 1070 Wien, Österreich - Scéna vídeňského restaurátora je obohacena o vzrušující atrakci: Ben Yosfan a Mauriz Bittner otevřeli skutečný oční -kořen v Neubaugasse 20, 1070 Vídeň s jejich novým konceptem „Das Bock“. Dva přátelé, kteří dlouhodobě sdílejí vášeň pro dobré jídlo, si moderním způsobem stanovili úkol interpretovat klasická rakouská jídla. Místo klasického pouličního jídla, jako jsou párky v rohlíku nebo kebabů, se všechno točí kolem kreativních pochoutků, díky nimž budete jen chtít víc. Podle dnes Dnes zahájím otevírací doba od středy do pátku, 11:30 do 3:00 hodin. a 17:00 do 9:00, stejně jako sobota od 11:30 do 9:00.

"Bock" nabízí malý, ale jemný výběr jídel, které se vyznačují čerstvým a regionálním původem. Nabídka zahrnuje mimo jiné Burger Bockhendl, rafinovaný brusinkami, okurkovým salátem a lahodným mayem jaderného oleje. Zabalení s cibulkou, brambory a krenem také způsobuje nadšení. Se zaměřením na sezónní ingredience jsou jídla pravidelně upravována a zakladatelé dokonce plánují nabídnout veganské a bezlepkové alternativy. Kvalita ingrediencí hraje ústřední roli, která se nejen setkává s těmito dvěma protagonisty, ale také zdůrazňuje studnu jídel.

Rolling Kitchens a jejich speciální funkce

Street Food je ve Vídni velmi populární a díky rozmanitosti zvlněných kuchyní je pro každý patro něco, co je třeba objevit. Tyto mobilní kuchyně mění svou polohu a nabízejí tak vzrušující alternativu k klasické návštěvě restaurace. S láskou a vášní vás zve, abyste byli vysoce kvalitní za rozumné ceny. Výzvou a potěšením je pracovat co nejmodernější, což se vztahuje také na koncept „Das Bock“. Tuto filozofii lze také použít v trendu k použití regionálních produktů od místních zemědělců a dalších výrobců, jako je „https://www.craftplaces.com/de/ Company/Oesterreich-treet-toruck-liste/stránka: 1“> Zprávy Craftplaces.

Kulinářský trend jde vzrušujícím směrem, který se nejen charakterizuje zvýšenou poptávkou po regionálních a sezónních produktech, ale také rostoucím zájmem o výživu založenou na rostlinách. Podle gast Je vidět, že potraviny na bázi inovativních technologií, podporované inovativními technologiemi, se stále brání vážně. Mladší generace se spoléhají na etické hodnoty a odpovědné využívání zdrojů, které stimuluje gastronomii k rozvoji kreativních alternativ.

Outlook v budoucnosti

Se změnami v gastronomii, jejichž cílem je zvýšit udržitelnost a ochranu životního prostředí, jsou také dobře doporučeni zakladatelé „Das Bock“. Máte nejen plány na další gastronomické koncepty, ale také chcete zvýšit váš vliv na vědomou stravu. Místní zaměření, láska k čerstvým a vysoce kvalitativním ingrediencím, jakož i otevřenost vůči novým trendům a technologiím by se mohly ukázat jako klíč k jejich podnikatelskému úspěchu.

Nakonec „Bock“ kombinuje tradiční s moderním know-how a nabízí Vídeňské příležitosti k zkažení v uvolněné atmosféře. Ať už je to v Schanigarten nebo u stolního stolu: Zde můžete ochutnat vášeň zakladatelů a kvalitu produktů používaných v každém kousku.