Freiherz öppnar: Wiensk mat möter BBQ i hjärtat av universitetsområdet!

Freiherz öppnar: Wiensk mat möter BBQ i hjärtat av universitetsområdet!

Gamla Wiens allmänna sjukhus förvandlades till en ny kulinarisk oas den 20 juni 2025. Med återöppningen av FREIHERZ, som tidigare var känd som Stiegl-ambulansen, förväntar sig staden en ny hotspot för studenter, invånare och barnvagnar. Belägen mellan universitetet, stadskärnan och de förtrollande innergårdarna är restaurangen nu INTE bara ett ställe att äta på, utan en riktig mötesplats för alla som uppskattar umgänge. Denna nya öppning designades om av Litus Group med de mest moderna aspekterna och imponerar med en färgstark blandning av österrikiska klassiker och BBQ-specialiteter.

Vad har FREIHERZ att erbjuda? Menyn innehåller både traditionella wienska rätter och innovativa kreationer. Några av höjdpunkterna som du inte bör missa är den grillade styltan för 24,50 euro per kilogram, den läckra grillade kycklingen för 15,90 euro per portion och de lockande rökta BBQ-revbenen från 18,50 euro. Detta bör tillfredsställa din aptit på rejäla, vällagade rätter. Men det är inte bara gommen som är bortskämd, utan också ögat: de varma jordtonerna och röda accenterna skapar en avslappnad, inbjudande atmosfär.

En festlig start

Det officiella invigningsevenemanget kommer att firas den 26 juni 2025 från klockan 17.00. och lovar en festlig kväll. FREIHERZ-teamet, som består av de talangfulla hjärnorna Philipp Pracser, Miridon Berisha och Lukas Cernega, kommer säkert att sätta ihop ett bra program här. Som redan nämnts är målgrupperna inte bara studenter, utan även familjer och alla finsmakare som är entusiastiska över det moderna wienska köket och BBQ.

En stadsfavorit i en grön miljö

Området runt FREIHERZ är liksom campus Altes AKH en grön oas mitt i staden. Flera gästträdgårdar präglar bilden och inbjuder till att dröja kvar. Detta skyddade läge är perfekt för att tillbringa en avkopplande dag. Hur du än spenderar din tid där - vare sig det är med en avslappnad öl i ölträdgården eller en trevlig måltid i restaurangen, så har FREIHERZ en plats för alla tillfällen.

Under de senaste åren har Wien sett några spännande nyöppningar, där FREIHERZ är en av de mest lovande. Gastronomirapporter betonar att FREIHERZ kan vara mycket populär i listan över TOPP 10 nya öppningar i Wien. Med sin blandning av traditionellt och modernt kök tilltalar den en bred målgrupp och skulle snabbt kunna etablera sig som stadens favorit då det finns något för alla smaker.

Adressen till FREIHERZ är Alserstraße 4, 1090 Wien - ett stycke wiensk livsstil som du inte bör missa. Oavsett om du kommer förbi för att äta, dricka eller koppla av, är FREIHERZ en plats som kombinerar de olika aspekterna av wiensk gastronomi i en underbar atmosfär.

Om du vill veta mer om återöppningen, besök artiklarna om Freiherz på Gault Millau eller 1000things Magazine.