Freiherz otvoritev: Dunajska kuhinja se sreča z žarom v središču univerzitetnega kampusa!

Freiherz otvoritev: Dunajska kuhinja se sreča z žarom v središču univerzitetnega kampusa!

Splošna bolnišnica Old Vienna se je 20. junija 2025 spremenila v novo kulinarično oazo. S ponovnim odprtjem FREIHERZ-a, ki je bil prej znan kot ambulanta Stiegl, mesto pričakuje novo vročo točko za študente, stanovalce in sprehajalce. Restavracija, ki se nahaja med univerzo, mestnim središčem in očarljivimi dvorišči, sedaj NI le kraj za obedovanje, ampak pravo stičišče vseh, ki cenite druženje. To novo odprtino je skupina Litus prenovila z najsodobnejšimi vidiki in navdušuje s pisano mešanico avstrijskih klasik in specialitet z žara.

Kaj ponuja FREIHERZ? Jedilnik vključuje tako tradicionalne dunajske jedi kot inovativne kreacije. Nekaj ​​vrhuncev, ki jih nikakor ne smete zamuditi, so štula na žaru za 24,50 evra za kilogram, slasten piščanec na žaru za 15,90 evra na porcijo in mamljiva dimljena BBQ rebrca od 18,50 evra. To bi moralo zadovoljiti vaš apetit po močnih, dobro pripravljenih jedeh. Razvajen pa ni samo okus, ampak tudi oko: topli zemeljski toni in rdeči poudarki ustvarjajo sproščeno, vabljivo vzdušje.

Slavnostni začetek

Uradna otvoritev bo 26. junija 2025 od 17. ure naprej. in obljublja praznični večer. Ekipa FREIHERZ, ki jo sestavljajo nadarjeni umi Philipp Pracser, Miridon Berisha in Lukas Cernega, bo tukaj zagotovo pripravila odličen program. Kot že omenjeno, ciljne skupine niso samo študentje, ampak tudi družine in vsi poznavalci, ki se navdušujejo nad moderno dunajsko kulinariko in žarom.

Mestni favorit v zelenem ambientu

Območje okoli FREIHERZA je tako kot kampus Altes AKH zelena oaza sredi mesta. Več vrtov za goste označuje sliko in vas vabi, da se zadržite. Ta zaščitena lokacija je idealna za preživljanje sproščujočega dne. Ne glede na to, ali tam preživite svoj čas - bodisi ob sproščenem pivu v pivskem vrtu ali ob prijetnem obroku v restavraciji, FREIHERZ ima prostor za vse priložnosti.

V zadnjih letih je bilo na Dunaju nekaj razburljivih novih odprtij, med katerimi je FREIHERZ eden najbolj obetavnih. Gastronomska poročila poudarjajo, da bi lahko bil FREIHERZ zelo priljubljen na seznamu 10 NAJBOLJŠIH novih odprtij na Dunaju. S svojo mešanico tradicionalne in moderne kulinarike nagovarja široko ciljno skupino in bi se lahko hitro uveljavila kot priljubljena v mestu, saj se za vsak okus nekaj najde.

Naslov FREIHERZ je Alserstraße 4, 1090 Dunaj - košček dunajskega življenjskega sloga, ki ga ne smete zamuditi. Ne glede na to, ali pridete jesti, piti ali se sprostiti, je FREIHERZ kraj, ki združuje različne vidike dunajske gastronomije v čudovitem ambientu.

Če želite izvedeti več o ponovnem odprtju, obiščite članke o Freiherz on Gault Millau ali 1000things Revija.