Freiherz sa otvára: Viedenská kuchyňa sa stretáva s grilovaním v srdci univerzitného kampusu!

Freiherz sa otvára: Viedenská kuchyňa sa stretáva s grilovaním v srdci univerzitného kampusu!

Všeobecná nemocnica Stará Viedeň sa 20. júna 2025 premenila na novú kulinársku oázu. Po znovuotvorení FREIHERZ, ktorý bol predtým známy ako Stiegl Ambulance, mesto očakáva nový hotspot pre študentov, obyvateľov a kočíky. Reštaurácia, ktorá sa nachádza medzi univerzitou, centrom mesta a očarujúcimi nádvoriami, teraz NIE JE len miestom na večeru, ale skutočným miestom stretnutí pre každého, kto má rád spoločenské stretnutia. Toto nové otvorenie bolo prerobené Litus Group s najmodernejšími aspektmi a zapôsobí farebnou zmesou rakúskej klasiky a BBQ špecialít.

Čo môže FREIHERZ ponúknuť? Jedálny lístok zahŕňa tradičné viedenské jedlá aj inovatívne výtvory. Medzi zaujímavosti, ktoré by ste si nemali nechať ujsť, sú grilovaná chodúľ za 24,50 eura za kilogram, vynikajúce grilované kura za 15,90 eura za porciu a lákavé údené BBQ rebrá od 18,50 eura. To by malo uspokojiť vašu chuť na výdatné, dobre pripravené jedlá. Ale nie je to len chuť, ale aj oko: teplé zemité tóny a červené akcenty vytvárajú uvoľnenú, príjemnú atmosféru.

Slávnostný štart

Oficiálne otvorenie sa uskutoční 26. júna 2025 od 17:00 hod. a sľubuje slávnostný večer. Skvelý program tu určite zostaví aj tím FREIHERZ, ktorý tvoria talentované hlavy Philipp Pracser, Miridon Berisha a Lukas Cernega. Ako už bolo spomenuté, cieľovými skupinami nie sú len študenti, ale aj rodiny a všetci fajnšmekri, ktorí sú nadšení pre modernú viedenskú kuchyňu a BBQ.

Obľúbené mesto v zelenej atmosfére

Oblasť okolo FREIHERZ, podobne ako kampus Altes AKH, je zelenou oázou uprostred mesta. Niekoľko záhrad pre hostí charakterizuje obraz a pozýva vás, aby ste sa zdržiavali. Toto chránené miesto je ideálne na strávenie pohodového dňa. Nech už tam trávite čas akokoľvek – či už pri uvoľnenom pive v pivnej záhrade alebo príjemnom jedle v reštaurácii, FREIHERZ má miesto pre všetky príležitosti.

V posledných rokoch zaznamenala Viedeň niekoľko vzrušujúcich nových otvorení, pričom FREIHERZ je jedným z najsľubnejších. Gastronomické správy zdôrazňujú, že FREIHERZ by mohol byť veľmi populárny v zozname TOP 10 nových otvorení vo Viedni. Svojím mixom tradičnej a modernej kuchyne oslovuje širokú cieľovú skupinu a rýchlo by sa mohol etablovať ako obľúbenec mesta, pretože si nájde niečo pre každý vkus.

Adresa FREIHERZ je Alserstraße 4, 1090 Viedeň – kúsok viedenského životného štýlu, ktorý by ste si nemali nechať ujsť. Bez ohľadu na to, či prídete jesť, piť alebo relaxovať, FREIHERZ je miestom, ktoré spája rôzne aspekty viedenskej gastronómie v nádhernom prostredí.

Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o opätovnom otvorení, navštívte články o Freiherz on Gault Millau alebo 1000 veciach Magazín.