Apre Freiherz: la cucina viennese incontra il barbecue nel cuore del campus universitario!

Apre Freiherz: la cucina viennese incontra il barbecue nel cuore del campus universitario!

Il 20 giugno 2025 il Vecchio Ospedale Generale di Vienna è stato trasformato in una nuova oasi culinaria. Con la riapertura del FREIHERZ, precedentemente noto come Ambulanza Stiegl, la città si aspetta un nuovo hotspot per studenti, residenti e passeggini. Situato tra l'università, il centro città e gli incantevoli cortili, il ristorante oggi NON è solo un luogo dove cenare, ma un vero e proprio luogo di ritrovo per tutti coloro che apprezzano la socializzazione. Questa nuova apertura è stata ridisegnata dal Gruppo Litus con gli aspetti più moderni e convince con un mix colorato di classici austriaci e specialità barbecue.

Cosa offre il FREIHERZ? Il menu comprende sia piatti tradizionali viennesi che creazioni innovative. Tra le specialità da non perdere ci sono il trampolo alla griglia a 24,50 euro al chilogrammo, il delizioso pollo alla griglia a 15,90 euro a porzione e le invitanti costolette barbecue affumicate a 18,50 euro. Questo dovrebbe soddisfare il tuo appetito per piatti sostanziosi e ben preparati. Ma non è solo il palato ad essere viziato, ma anche la vista: le calde tonalità della terra e gli accenti rossi creano un'atmosfera rilassata e invitante.

Un inizio celebrativo

L'evento ufficiale di apertura sarà celebrato il 26 giugno 2025 dalle 17:00. e promette una serata festosa. Il team FREIHERZ, composto dalle menti talentuose Philipp Pracser, Miridon Berisha e Lukas Cernega, metterà sicuramente insieme un ottimo programma qui. Come già accennato, i gruppi target non sono solo gli studenti, ma anche le famiglie e tutti gli intenditori appassionati della moderna cucina viennese e del barbecue.

Uno dei preferiti della città in un ambiente verde

L'area intorno a FREIHERZ, come il campus Altes AKH, è un'oasi verde nel centro della città. Diversi giardini per gli ospiti caratterizzano il quadro e invitano a soffermarsi. Questa posizione riparata è l'ideale per trascorrere una giornata rilassante. Qualunque sia il modo in cui trascorri il tuo tempo lì, sia con una birra rilassata nella birreria all'aperto o un pasto piacevole nel ristorante, FREIHERZ ha un posto per tutte le occasioni.

Negli ultimi anni Vienna ha visto alcune nuove entusiasmanti aperture, di cui FREIHERZ è una delle più promettenti. I resoconti gastronomici sottolineano che il FREIHERZ potrebbe essere molto popolare nella lista della TOP 10 nuove aperture a Vienna. Con il suo mix di cucina tradizionale e moderna si rivolge ad un vasto gruppo target e potrebbe rapidamente affermarsi come il preferito della città perché ce n'è per tutti i gusti.

L'indirizzo del FREIHERZ è Alserstraße 4, 1090 Vienna - un pezzo di stile di vita viennese da non perdere. Non importa se venite a mangiare, bere o rilassarvi, il FREIHERZ è un luogo che unisce le diverse sfaccettature della gastronomia viennese in un ambiente meraviglioso.

Se volete saperne di più sulla riapertura, visitate gli articoli sul Freiherz su Gault Millau o sul 1000cose Rivista.