Suche
Mein Konto
Freiherz åbner: Wiensk køkken møder BBQ i hjertet af universitetscampus!
Den 20. juni 2025 åbner Freiherz i Old General Hospital Vienna, et nyt mødested for studerende med moderne wienerkøkken og BBQ.
Freiherz åbner: Wiensk køkken møder BBQ i hjertet af universitetscampus!
Old Vienna General Hospital blev omdannet til en ny kulinarisk oase den 20. juni 2025. Med genåbningen af FREIHERZ, som tidligere var kendt som Stiegl Ambulance, forventer byen et frisk hotspot for studerende, beboere og klapvogne. Beliggende mellem universitetet, byens centrum og de fortryllende gårde, er restauranten nu IKKE kun et spisested, men et rigtigt mødested for alle, der sætter pris på socialt samvær. Denne nye åbning blev redesignet af Litus Group med de mest moderne aspekter og imponerer med en farverig blanding af østrigske klassikere og BBQ-specialiteter.
Hvad har FREIHERZ at tilbyde? Menuen omfatter både traditionelle wienerretter og innovative kreationer. Nogle af højdepunkterne, som du ikke bør gå glip af, er den grillede stylte til 24,50 euro per kilogram, den lækre grillede kylling til 15,90 euro per portion og de fristende røgede BBQ-ribs fra 18,50 euro. Dette bør tilfredsstille din appetit på solide, veltilberedte retter. Men det er ikke kun ganen, der er forkælet, men også øjet: De varme jordfarver og røde accenter skaber en afslappet, indbydende atmosfære.
En festlig start
Den officielle åbningsarrangement vil blive fejret den 26. juni 2025 fra kl. og lover en festlig aften. FREIHERZ-holdet, som består af de talentfulde hoveder Philipp Pracser, Miridon Berisha og Lukas Cernega, vil helt sikkert sammensætte et godt program her. Målgrupperne er som allerede nævnt ikke kun studerende, men også familier og alle feinschmeckere, der er begejstrede for moderne wienerkøkken og BBQ.
En byfavorit i en grøn atmosfære
Området omkring FREIHERZ er ligesom Altes AKH campus en grøn oase midt i byen. Flere gæstehaver præger billedet og inviterer til at blive hængende. Denne beskyttede beliggenhed er ideel til at tilbringe en afslappende dag. Uanset hvordan du bruger din tid der - uanset om det er med en afslappet øl i ølhaven eller et fornøjeligt måltid i restauranten, har FREIHERZ et sted til alle lejligheder.
I de seneste år har Wien set nogle spændende nye åbninger, hvor FREIHERZ er en af de mest lovende. Gastronomirapporter understreger, at FREIHERZ kan være meget populær på listen over TOP 10 nye åbninger i Wien. Med sin blanding af traditionelt og moderne køkken appellerer den til en bred målgruppe og kunne hurtigt etablere sig som byens favorit, da der er noget for enhver smag.
Adressen på FREIHERZ er Alserstraße 4, 1090 Wien - et stykke wienerlivsstil, som du ikke bør gå glip af. Uanset om du kommer forbi for at spise, drikke eller slappe af, er FREIHERZ et sted, der kombinerer de forskellige facetter af wiensk gastronomi i en vidunderlig atmosfære.
Hvis du gerne vil vide mere om genåbningen, kan du besøge artiklerne om Freiherz on Gault Millau eller [1000things] Magazine](https://www.1000thingsmagazine.com/de/a/2128473/stiegl-ambulanz-altes-akh-freiherz-wien/).