Beč ima novu žarišnu točku: Extra Würstel otvara se u Mariahilfu!

Beč ima novu žarišnu točku: Extra Würstel otvara se u Mariahilfu!

U Beču se otvara novo žarište za ljubitelje kobasica! Popularni štand s kobasicama “Extra Würstel” sada je otvorio svoju drugu lokaciju na Mariahilfer Straße 47, u 6. okrugu. Braća Felix i Michael Fuchs, koji već gotovo tri godine uspješno vode prvu poslovnicu na Taborstrasse, dugo su tražili prikladno proširenje i sada su pronašli prostor koji je veći i ima čak i barski vrt. Radno vrijeme je svakodnevno od 11 do 22 sata, idealno za brzo uživanje u kulinarskim delicijama nakon posla. Glasno kurir Stara zalogajnica “Electro Camel” ponovno će se otvoriti na drugoj lokaciji.

Koncept “Extra Würstel” privlači ne samo ljubitelje kobasica, već i vegetarijance i vegane. Fokus je na ekološkim kobasicama i posebnim fermentiranim proizvodima. I dok na prvoj lokaciji već postoje veganska jela poput veganske Bosna od bukovača, prošireni jelovnik na novoj lokaciji za početak će zadržati već provjerenu ponudu na Taborstrasse. Izdvajamo Bosnu s organskim bratwurstom za 6,50 eura, Käsekrainer od XO-Beefa za 7,90 eura i Bành Wü za 8,20 eura.

Tradicija susreće promjene

Tko misli da tradicionalna bečka kobasica služi samo za tjelesne prohtjeve, grdno se vara! Posljednjih godina ponuda veganskih grickalica u Beču značajno se proširila. Vegan.at vodi popis mjesta za presvlačenje beba koja nude veganske opcije, a ova raznolikost čini mjesto za grickanje poslasticom za sve. Sada postoje brojni dobavljači koji nude veganske alternative izravno za konzumaciju, kao što je “Extra Würstel”.

Sve veći udio stanovništva zainteresiran je za održivu i biljnu prehranu. “Svaka kobasica ima svoju publiku”, kaže Felix Fuchs koji zajedno sa svojim bratom pomno prati zahtjeve kupaca. Vaša nova adresa u srcu Beča ne bi trebala biti samo kontaktna točka za gurmane, već i ugodno sastajalište za susjedstvo.

Dobri razlozi za posjet

Raspon pića također ne ostavlja ništa poželjno. Osim svježe točenog piva, tu je i točeni Prosecco. Tu su i domaći, duplo prženi krumpirići, koji su dostupni s raznim dodacima. Novi koncept štanda nije samo mjesto za gozbu, već također stvara zajednicu koja će se u budućnosti redovito okupljati.

Dakle, ako cijenite dobre kobasice, veliki izbor veganskih jela i ugodnu atmosferu, svratite u “Extra Würstel” što prije. Ovdje nema samo ukusne hrane, već i malo bečkog stila života i gostoprimstva - to je dobro za okrug!