Виена има нова гореща точка: Extra Würstel отваря врати в Mariahilf!

Виена има нова гореща точка: Extra Würstel отваря врати в Mariahilf!

Нова гореща точка за феновете на колбасите се отваря във Виена! Популярният щанд за колбаси „Extra Würstel“ вече отвори второто си място на Mariahilfer Straße 47, в 6-ти район. Братята Феликс и Михаел Фукс, които от почти три години успешно управляват първия клон на Таборщрасе, дълго време търсеха подходящо разширение и сега намериха място, което е по-голямо и дори има бар градина. Работното време е всеки ден от 11 до 22 ч., идеално за бързо хапване на кулинарен деликатес след работа. Силно куриер Старият снек бар “Electro Camel” ще отвори отново на друго място.

Концепцията за “Extra Würstel” се харесва не само на любителите на колбаси, но и на вегетарианците и веганите. Фокусът е върху органичните колбаси и специалните ферментирали продукти. Докато първото място вече предлага вегански ястия като веган Босна, приготвена от стриди, разширеното меню на новото място първоначално ще запази изпитаното предложение на Taborstrasse. Акцентите включват Bosna с органичен братвурст за 6,50 евро, Käsekrainer от XO-Beef за 7,90 евро и Bành Wü за 8,20 евро.

Традицията среща промяната

Който смята, че традиционната виенска наденица служи само за плътски желания, много се лъже! През последните години гамата от веган закуски във Виена се разшири значително. Vegan.at поддържа списък с места за повиване на бебета, които предлагат вегански варианти, и това разнообразие прави спирката за лека закуска удоволствие за всички. Вече има много доставчици, които предлагат вегански алтернативи директно за консумация, като „Extra Würstel“.

Все по-голяма част от населението се интересува от устойчиво и растително хранене. „Всеки колбас има своя публика“, казва Феликс Фукс, който заедно с брат си следят внимателно желанията на клиентите. Вашият нов адрес в сърцето на Виена трябва да бъде не само контактна точка за гастрономи, но и уютно място за срещи на квартала.

Добри причини за посещение

Гамата от напитки също не оставя нищо да се желае. Освен прясно наливна бира има и наливно Prosecco. Има и домашно приготвени двойно пържени картофи, които се предлагат с различни гарнитури. Новата концепция на щанда е не само място за празнуване, но и създава общност, която ще се събира редовно в бъдеще.

Така че, ако цените добрите колбаси, богатия избор от веган опции и уютната атмосфера, трябва да се отбиете в „Extra Würstel“ възможно най-скоро. Тук има не само вкусна храна, но и малко виенски начин на живот и гостоприемство – това е добре за района!