Autentisk Taco Njutning: Tacos Hermanos erövrar Naschmarkt!

Autentisk Taco Njutning: Tacos Hermanos erövrar Naschmarkt!

Naschmarkt, 1060 Wien, Österreich - Rätt på den pulserande Naschmarkt i Wien öppnade en ny monter i mars 2025, vilket förenar besökarna närmare äkta mexikansk mat. På "Tacos Hermanos" under ledning av Laurenz Beldecchi kan gästerna upptäcka en mängd olika tacos, quesadillas och populära Birria. Beldecchi har inte bara mycket erfarenhet av mexikansk gastronomi, utan ger också recept baserade på hans mexikanska mor -in -law. På så sätt uppfyller han målet att föra den mexikanska stilen till Wien, som Sorten i intervallet sträcker sig från köttinnehållande varianter till vegetariska alternativ. Teamet är särskilt stolt över sin signaturrätt: quesabirrierna, som består av bräserad nötkött, hemlagad tortilla, smält ost och valfri koriander. De vegetariska tacosna försummas inte heller och erbjuder läckra ingredienser som svarta bönor, guacamole och stekt grönsaker. Särskilt anmärkningsvärt är också urvalet av hemlagade, veganska såser och självpocklade lök som avrundar varje maträtt. En annan höjdpunkt är de speciella skaldjur tacos som erbjuds varje fredag.

Antalet taquerías i Wien har upplevt en anmärkningsvärd ökning de senaste åren. Enligt Pressen varierar variationen av traditionella mexikaner till moderna fusion. Statusen "Tacos Hermanos" är en del av en blomstrande gastro -scen där varje taco -älskare får sina pengar värda.

taco våg i Wien

Den ökande populariteten för mexikansk mat i huvudstaden återspeglas också i olika restauranger. Det finns för närvarande 46 restauranger som erbjuder mexikansk mat och som är uppdelade enligt många kategorier som "mexikansk, bar" eller "mexikansk, steakhaus", till exempel en översikt över Trenden mot mexikanska kulinariska förelingar är otänkbara och lokala specialiteter som quesabirriaerna är mycket populära. Det är fortfarande spännande hur taco -kulturen i Wien kommer att fortsätta att utvecklas med stativ som "Tacos Hermanos".