Verodostojno uživanje v Taco: Tacos Hermanos osvoji Naschmarkt!

Verodostojno uživanje v Taco: Tacos Hermanos osvoji Naschmarkt!

Naschmarkt, 1060 Wien, Österreich - Prav na pulzirajočem Naschmarktu na Dunaju je marca 2025 odprl novo stališče, ki obiskovalce približa avtentični mehiški kuhinji. Na "Tacos Hermanos" pod vodstvom Laurenza Beldecchija lahko gostje odkrijejo različne tacose, Quesadillas in priljubljene Birrije. Beldecchi ne samo da ima veliko izkušenj v mehiški gastronomiji, ampak prinaša tudi recepte, ki temeljijo na njegovi mehiški mami -vlavki. Pri tem izpolni cilj, da mehiški voh pripelje na Dunaj, kot Sorta v območju sega od variant, ki vsebujejo meso, do vegetarijanskih alternativ. Ekipa je še posebej ponosna na njihovo podpisno jed: Quesabirrias, ki je sestavljena iz govejega govejega mesa, domače tortilje, topljenega sira in neobveznega koriandra. Vegetarijanski tacosi prav tako niso zanemarjeni in ponujajo okusne sestavine, kot so črni fižol, guacamole in ocvrta zelenjava. Zlasti omembe vredno je tudi izbira domačih, veganskih omak in samostojne čebule, ki zaokroži vsako jed. Drug vrhunec so posebni tacosi z morsko hrano, ki jih ponujajo vsak petek.

Število Taquerías na Dunaju je v zadnjih letih doživelo izjemno povečanje. V skladu z tisk sega v raznolikost tradicionalnih mehičanov do sodobnih fuzijskih jedi. Status "Tacos Hermanos" je del cvetočega gastro scena, kjer vsak ljubimec taco dobi svoj denar.

Taco val na Dunaju

Vse večja priljubljenost mehiške hrane v prestolnici se odraža tudi v različnih restavracijah. There are currently 46 restaurants that offer Mexican cuisine and which are divided according to numerous categories such as "Mexican, Bar" or "Mexican, Steakhaus", such as an overview of Tripadvisor shows.

Trend k mehiški kulinariki je nedvomno, lokalne posebnosti, kot so Quesabirrias, pa so zelo priljubljene. Še vedno je vznemirljivo, kako se bo taco kultura na Dunaju še naprej razvijala s stojnicami, kot je "Tacos Hermanos".