Autentyczna przyjemność z taco: Tacos Hermanos Podbij Naschmarkt!

Autentyczna przyjemność z taco: Tacos Hermanos Podbij Naschmarkt!

Nowe stoisko zostało otwarte bezpośrednio przy tętniącym życiem Naschmarkt w Wiedniu w marcu 2025 roku, przybliżając odwiedzającym autentyczną kuchnię meksykańską. W „Tacos Hermanos” prowadzonym przez Laurenza Beldecchiego goście mogą skosztować różnorodnych tacos, quesadillas i popularnej birrii. Beldecchi ma nie tylko duże doświadczenie w kuchni meksykańskiej, ale także przynosi przepisy oparte na swojej meksykańskiej teściowej. W ten sposób realizuje cel, jakim jest wniesienie meksykańskiego stylu do Wiednia meinkreis.at zgłoszone.

Różnorodność oferowanych dań sięga od wersji mięsnych po alternatywy wegetariańskie. Zespół jest szczególnie dumny ze swojego popisowego dania: quesabirrii, które składają się z duszonej wołowiny, domowej roboty tortilli, topionego sera i opcjonalnie kolendry. Wegetariańskie tacos również nie są zaniedbane i oferują pyszne składniki, takie jak czarna fasola, guacamole i smażone warzywa. Na szczególną uwagę zasługuje wybór domowych, wegańskich sosów i domowej roboty cebuli, które stanowią dopełnienie każdego dania. Kolejną atrakcją są specjalne tacos z owocami morza oferowane w każdy piątek.

Zespół odpowiedzialny za Tacos Hermanos

Laurenz Beldecchi, z wykształcenia szef kuchni z meksykańskiej rodziny, mieszkał w Meksyku przez dwa lata. To doświadczenie znajduje odzwierciedlenie w twórczości jego taquería. Opisuje swoje tacos jako „w stylu ulicznym”, opierając się na swobodnym, autentycznym stylu meksykańskiej kultury kulinarnej. Jego stoisko na Naschmarkt (stoisko 509) jest otwarte od wtorku do piątku w godzinach 11:00-18:00. oraz w sobotę od 11:00 do 18:00. Dla wszystkich zainteresowanych dalsze informacje i spostrzeżenia znajdują się na stronie „Tacos Hermanos” na Instagramie.

W ostatnich latach liczba taquerías w Wiedniu znacząco wzrosła. Głośny prasa Różnorodność sięga od tradycyjnych dań meksykańskich po nowoczesne dania fusion. Stoisko „Tacos Hermanos” jest częścią kwitnącej sceny gastronomicznej, w której każdy miłośnik taco znajdzie coś dla siebie.

Fala Taco w Wiedniu

Rosnąca popularność kuchni meksykańskiej w stolicy znajduje odzwierciedlenie także w różnorodnej ofercie restauracji. Obecnie istnieje łącznie 46 restauracji oferujących kuchnię meksykańską i podzielonych na liczne kategorie, takie jak „Meksykańska, Bar” lub „Meksykańska, Steakhouse”, jak pokazuje przegląd Tripadvisor widać.

Trend w kierunku kuchni meksykańskiej jest wyraźny, a dużą popularnością cieszą się lokalne specjały, takie jak quesabirrias. Ekscytujące jest obserwowanie, jak kultura taco w Wiedniu będzie się nadal rozwijać dzięki stoiskom takim jak „Tacos Hermanos”.