Autentisks tako baudījums: Tacos Hermanos Iekarojiet Naschmarkt!

Autentisks tako baudījums: Tacos Hermanos Iekarojiet Naschmarkt!

Jauns stends tika atvērts tieši rosīgajā Naschmarkt Vīnē 2025. gada martā, tuvinot apmeklētājus autentiskai meksikāņu virtuvei. Restorānā Tacos Hermanos, kuru vada Laurenz Beldecchi, viesi var atklāt dažādus tako, kesadiljas un populāro birriju. Beldekijam ir ne tikai liela pieredze meksikāņu gastronomijā, bet viņš atved arī receptes, kuru pamatā ir viņa meksikāņu vīramāte. To darot, viņš sasniedz mērķi ienest Vīnē meksikāņu noskaņu meinkreis.at ziņots.

Piedāvājuma daudzveidība svārstās no gaļas versijām līdz veģetāriem alternatīvām. Komanda īpaši lepojas ar savu īpašo ēdienu: quesabirrias, kas sastāv no sautētas liellopa gaļas, mājās gatavotas tortiljas, kausēta siera un pēc izvēles cilantro. Arī veģetārie taco nav atstāti novārtā un piedāvā garšīgas sastāvdaļas, piemēram, melnās pupiņas, gvakamolu un ceptus dārzeņus. Īpaši ievērības cienīgs ir mājās gatavotu, vegānu mērču un mājās marinētu sīpolu izvēle, kas papildina katru ēdienu. Vēl viens akcents ir īpašie jūras velšu taco, kas tiek piedāvāti katru piektdienu.

Komanda aiz Tacos Hermanos

Laurencs Beldecchi, apmācīts šefpavārs ar meksikāņu ģimeni, divus gadus dzīvoja Meksikā. Šī pieredze ir atspoguļota viņa taquería darbos. Viņš savus tacos raksturo kā “ielas stilu”, paļaujoties uz ikdienišķo, autentisko meksikāņu pārtikas kultūras stilu. Viņa stends Naschmarkt (509. stends) ir atvērts no otrdienas līdz piektdienai no pulksten 11:00 līdz 18:00. un sestdien no 11:00 līdz 18:00. Ikvienam interesentam sīkāka informācija un atziņas atrodamas “Tacos Hermanos” Instagram lapā.

Taquerías skaits Vīnē pēdējos gados ir piedzīvojis ievērojamu pieaugumu. Skaļi prese Daudzveidība svārstās no tradicionālajiem meksikāņu līdz mūsdienu kodolsintēzes ēdieniem. Stends “Tacos Hermanos” ir daļa no plaukstošas ​​gastronomijas ainas, kur katrs tako cienītājs saņem savu naudu.

Tako vilnis Vīnē

Meksikāņu ēdienu pieaugošā popularitāte galvaspilsētā atspoguļojas arī dažādos restorānu piedāvājumos. Pašlaik kopumā ir 46 restorāni, kas piedāvā meksikāņu virtuvi un ir sadalīti daudzās kategorijās, piemēram, "meksikāņu, bārs" vai "meksikāņu, steiku nams", kā redzams pārskatā. Tripadvisor rāda.

Tendence uz meksikāņu virtuvi ir acīmredzama, un vietējie ēdieni, piemēram, quesabirrias, ir ļoti populāri. Joprojām ir aizraujoši redzēt, kā tako kultūra Vīnē turpinās attīstīties ar tādiem stendiem kā “Tacos Hermanos”.