Auténtico disfrute de los tacos: ¡Tacos Hermanos conquista el Naschmarkt!

Auténtico disfrute de los tacos: ¡Tacos Hermanos conquista el Naschmarkt!

En marzo de 2025 se inauguró un nuevo stand directamente en el vibrante Naschmarkt de Viena, acercando a los visitantes a la auténtica cocina mexicana. En “Tacos Hermanos” dirigido por Laurenz Beldecchi, los huéspedes pueden descubrir una variedad de tacos, quesadillas y la popular birria. Beldecchi no sólo tiene mucha experiencia en la gastronomía mexicana, sino que también trae recetas basadas en su suegra mexicana. Con ello cumple el objetivo de llevar el estilo mexicano a Viena. meinkreis.at informó.

La variedad que se ofrece va desde versiones a base de carne hasta alternativas vegetarianas. El equipo está particularmente orgulloso de su plato estrella: las quesabirrias, que consisten en carne de res estofada, tortilla casera, queso derretido y cilantro opcional. Los tacos vegetarianos tampoco pasan desapercibidos y ofrecen deliciosos ingredientes como frijoles negros, guacamole y vegetales fritos. Destaca especialmente la selección de salsas veganas caseras y las cebollas encurtidas caseras que completan cada plato. Otro punto a destacar son los tacos especiales de mariscos que se ofrecen todos los viernes.

El equipo detrás de Tacos Hermanos

Laurenz Beldecchi, el chef de formación de familia mexicana, vivió en México durante dos años. Esta experiencia se refleja en las creaciones de su taquería. Describe sus tacos como “estilo callejero”, basándose en el estilo informal y auténtico de la cultura gastronómica mexicana. Su stand en Naschmarkt (Stand 509) está abierto de martes a viernes de 11 a 18 horas. y el sábado de 11 a 18 horas. Para cualquier persona interesada, hay más información y conocimientos en la página de Instagram “Tacos Hermanos”.

El número de taquerías en Viena ha experimentado un aumento notable en los últimos años. Alto la prensa La variedad va desde platos tradicionales mexicanos hasta modernos platos de fusión. El puesto de “Tacos Hermanos” es parte de una próspera escena gastronómica donde cada amante de los tacos obtiene el valor de su dinero.

Ola de tacos en Viena

La creciente popularidad de la comida mexicana en la capital también se refleja en la variada oferta de restaurantes. Actualmente hay un total de 46 restaurantes que ofrecen cocina mexicana y se dividen en numerosas categorías como “Mexicano, Bar” o “Mexicano, Steakhouse”, como muestra un resumen. tripadvisor muestra.

La tendencia hacia la cocina mexicana es obvia y las especialidades locales como las quesabirrias son muy populares. Sigue siendo emocionante ver cómo se seguirá desarrollando la cultura del taco en Viena con puestos como “Tacos Hermanos”.