متعة تاكو الأصيلة: تاكو هيرمانوس يقهر ناسشاركت!

متعة تاكو الأصيلة: تاكو هيرمانوس يقهر ناسشاركت!

Naschmarkt, 1060 Wien, Österreich - مباشرة على Naschmarkt النابض في فيينا افتتح موقفًا جديدًا في مارس 2025 ، مما يجعل الزوار أقرب إلى المطبخ المكسيكي الأصيل. في "Tacos Hermanos" تحت إشراف Laurenz Beldecchi ، يمكن للضيوف اكتشاف مجموعة متنوعة من سندويشات التاكو والكويساديلا والبيرريا الشعبية. ليس لدى Beldecchi الكثير من الخبرة في فن الطهو المكسيكي فحسب ، بل يجلب أيضًا وصفات بناءً على والدته المكسيكية. عند القيام بذلك ، يحقق هدف إحضار الذوق المكسيكي إلى فيينا ، مثل يتراوح التنوع في النطاق من المتغيرات التي تحتوي على اللحوم إلى البدائل النباتية. يفخر الفريق بشكل خاص بطبق التوقيع الخاص بهم: The Quesabirrias ، الذي يتكون من لحوم البقر المطهو ​​، والتورتيلا محلية الصنع ، والجبن المذاب والكزبرة الاختيارية. كما أنه لا يتم إهمال سندويشات التاكو النباتية وتقدم مكونات لذيذة مثل الفاصوليا السوداء والجواكامولي والخضروات المقلية. الجدير بالملاحظة بشكل خاص هو اختيار الصلصات النباتية محلية الصنع والبصل ذاتي المختلط الذي يدور حول كل طبق. تسليط الضوء على آخر سندويشات التاكو المأكولات البحرية التي يتم تقديمها كل يوم جمعة.

شهد عدد Taquerías في فيينا زيادة ملحوظة في السنوات الأخيرة. وفقًا لـ الصحافة تتراوح مجموعة متنوعة من المكسيكيين التقليديين إلى أطباق الانصهار الحديثة. حالة "Tacos Hermanos" هي جزء من مشهد معدة مزدهرة حيث يحصل كل محب تاكو على قيمة أموالهم.

موجة تاكو في فيينا

تنعكس زيادة شعبية الطعام المكسيكي في العاصمة أيضًا في المطاعم المختلفة. يوجد حاليًا 46 مطعمًا يقدم المطبخ المكسيكي والذي ينقسمون وفقًا للعديد من الفئات مثل "المكسيكي أو البار" أو "المكسيكي ، Steakhaus" ، مثل نظرة عامة على

الاتجاه نحو الطهي المكسيكي الذي يجلبه لا لبس فيه ، وتخصصات محلية مثل Quesabirrias تحظى بشعبية كبيرة. لا يزال من المثير كيف ستستمر ثقافة تاكو في فيينا في التطور مع مواقف مثل "Tacos Hermanos".