Scandal la Margaretenplatz: Café Karl folosește bănci publice?

Scandal la Margaretenplatz: Café Karl folosește bănci publice?

În cartierul Margaretenplatz a izbucnit discuția despre utilizarea băncilor publice pentru serviciul oaspeților. Mai mulți rezidenți raportează o tendință îngrijorătoare la cafeneaua „Karl”, care, potrivit unui rezident, folosește băncile publice pentru a servi clienții. Acuzațiile susțin că personalul preia regulat comenzi pe bănci, iar oaspeții își consumă mâncarea și băuturile acolo, ceea ce nu este lipsit de consecințe. Serviciile de deservire activă pe proprietate publică pot fi pedepsite cu sancțiuni administrative, în condițiile prevăzute de reglementările legale privind utilizarea grădinilor de cârciumi.

Biroul raional a examinat deja situația din cafeneaua „Karl”, cel mai recent în iulie, fără a găsi nereguli acolo. Cu toate acestea, rămâne interesant să vedem cum se va dezvolta discuția, mai ales că băncile publice sunt accesibile tuturor și consumul de băuturi este permis acolo. Operatorii cafenelei neagă acuzațiile menționate și subliniază că în niciun caz nu servesc oaspeții pe aceste bănci.

Ce este o grădină cu bar?

Termenul „Schanigarten” este deosebit de comun în estul și sudul Austriei și se referă la zonele din fața restaurantelor de pe proprietatea publică. Mese și scaune sunt disponibile aici pentru a zăbovi, adesea în imediata apropiere a barurilor. Grădinile de bar nu sunt grădini tradiționale, dar sunt adesea proiectate cu pereți de intimitate sau cu plante în ghivece și sunt amenajate și demontate sezonier. Potrivit pagina Wikipedia, doar în 2019 în Viena existau aproximativ 3.500 de grădini de pub-uri și baruri, care sunt foarte populare datorită atmosferei lor sociabile.

În mod tradițional, primele permise pentru grădinile de cârciumi au fost acordate în secolul al XVIII-lea, iar de atunci s-au impus ca locuri populare pentru a se bucura de soare și a socializa. Cu toate acestea, problemele dintre rezidenți și proprietarii de bar cu privire la poluarea fonică, situațiile de parcare și mirosurile de mâncare nu sunt neobișnuite.

Nou pentru iarnă

Datorită schimbărilor climatice, în ultimii ani s-a observat o creștere a utilizării grădinilor de cârciumi iarna. Din 2017, a existat un sezon de iarnă special pentru aceste zone, timp în care multe restaurante folosesc încălzitoare suplimentare pentru a atrage oaspeții chiar și la temperaturi mai scăzute. Ceea ce este deosebit de informativ este faptul că, după interzicerea fumatului în restaurantele închise din noiembrie 2019, tot mai mulți oaspeți petrec timp în aer liber.

Situația din jurul cafenelei „Karl” ilustrează cât de importantă este utilizarea respectuoasă a spațiului public pentru toți cei implicați. Feedback-ul locuitorilor arată că nu este vorba doar despre consumul de alimente și băuturi, ci și despre a fi împreună în spațiile publice, ceea ce este foarte important pentru mulți vienezi. Asociația de Turism din Viena și Camera de Comerț susțin activ grădinile pub-urilor ca parte a calității vieții urbane.