Gör din egen choklad: upptäck workshops i Heindl Chokladmuseum!

Gör din egen choklad: upptäck workshops i Heindl Chokladmuseum!

De senaste åren har Confiserie Heindl i Wien-Liesing inte bara fångat chokladälskarnas hjärtan, utan har också väckt många besökares nyfikenhet. Vid en pralinworkshop nyligen kunde deltagarna vara kreativa och göra sina egna läckra godsaker. Sådana workshops är en del av det omfattande utbud som konditoriet har erbjudit i mer än 50 år. Heindl har producerat högkvalitativ choklad, godis och gelébjörnar i Willendorfer Gasse sedan 1967, och kombinerar lokal tradition och söta läckerheter.

Verkställande direktören Andreas Heindl, som har lett verksamheten sedan företaget grundades 1953, nämner stolt moderniseringen av den gamla skopastafabriken, som nu fullt ut tillgodoser produktionens behov. Den cirka 12 000 kvadratmeter stora produktionsanläggningen sysselsätter cirka 120 personer, säsongsvis upp till 170, som skapar de mångsidiga produkterna med stort engagemang och engagemang.

Inblick i chokladmuseet

En mycket speciell höjdpunkt är Heindl Chokladmuseum, som har erbjudit besökarna en omfattande inblick i chokladtillverkningens fascinerande värld sedan 2001. Här får gästerna inte bara lära sig hur gelébjörnar och chokladbananer tillverkas, utan också få reda på allt de behöver veta om de högkvalitativa ingredienserna som används i tillverkningsprocessen. Särskilt Fairtrade-kakaon, som har använts sedan 2014, understryker företagets sociala ansvar. Chokladmuseet lägger stor vikt vid att använda 100 % Fairtrade kakao, som är högljudd gom vän garanterar inte bara rättvisa priser för jordbrukare, utan säkerställer också ekologiska och sociala standarder.

Museets öppettider är tisdag till fredag ​​från 09:00 till 16:00. och lördag från 9:00 till 17:00. Besökarna kan också se fram emot en spännande chokladbiograf och olika workshops där barn och vuxna lär sig att skapa sin egen choklad. Det finns individuella erbjudanden, speciellt för barnfödelsedagar och skolresor, som fokuserar på ämnena rättvis handel och hållbarhet i en blandning av kunskap och nöje.

Kreativitet och njutning

Workshoparna är inte bara en fröjd för smaklökarna, utan erbjuder också en fantastisk möjlighet att uttrycka sin egen kreativitet. Förutom klassiska praliner kan även Mozartkugeln och veganska praliner göras. Vid förra workshopen var speciella kreationer som Sissi Talers och chokladhjärtan, som var individuellt dekorerade, en hit. Deltagarna får också information om de olika ingredienserna som ruby ​​choklad, som sedan länge har blivit en trend i chokladvärlden.

För pralinälskare finns också möjligheten att lägga sina händer på förpackningen, vilket ytterligare stärker den personliga kopplingen till de söta delikatesserna. Passionen för choklad, i kombination med en ansvarsfull resursanvändning och rättvis handel, gör Heindl till en pionjär inom Wiens konfektyrindustri.

Med kombinationen av hantverksmässig produktion och modern chokladkunskap erbjuder Confiserie Heindl en fascinerande plats att uppleva chokladens söta värld på nära håll.