Vyrobte si vlastné čokolády: objavte workshopy v múzeu čokolády Heindl!

Vyrobte si vlastné čokolády: objavte workshopy v múzeu čokolády Heindl!

Confiserie Heindl vo Viedni-Liesing v posledných rokoch chytila ​​za srdce nielen milovníkov čokolády, ale vzbudila aj zvedavosť mnohých návštevníkov. Na nedávnom pralinkovom workshope sa účastníci mohli kreatívne vyblázniť a vyrobiť si vlastné chutné maškrty. Takéto dielne sú súčasťou rozsiahlej ponuky, ktorú cukráreň ponúka už viac ako 50 rokov. Heindl vyrába vo Willendorfer Gasse od roku 1967 vysokokvalitné čokolády, sladkosti a želé medvedíky, ktoré spájajú miestnu tradíciu a sladké pôžitky.

Generálny riaditeľ Andreas Heindl, ktorý riadi obchod od založenia spoločnosti v roku 1953, hrdo spomína na modernizáciu starej továrne na pastu do topánok, ktorá teraz plne vyhovuje potrebám výroby. Výrobný závod s rozlohou približne 12 000 metrov štvorcových zamestnáva okolo 120 ľudí, sezónne dokonca až 170, ktorí vyrábajú rôznorodé produkty s veľkým nasadením a nasadením.

Pohľad do múzea čokolády

Mimoriadnou atrakciou je Múzeum čokolády Heindl, ktoré už od roku 2001 ponúka návštevníkom komplexný pohľad do fascinujúceho sveta výroby čokolády. Tu sa hostia nielen dozvedia, ako sa vyrábajú medvedíky a čokoládové banány, ale môžu sa tu dozvedieť aj všetko, čo potrebujú vedieť o vysoko kvalitných surovinách používaných pri výrobe. Najmä Fairtrade kakao, ktoré sa používa od roku 2014, podčiarkuje spoločenskú zodpovednosť spoločnosti. Múzeum čokolády kladie veľký dôraz na používanie 100% Fairtrade kakaa, ktoré je hlučné podnebie priateľ garantuje nielen spravodlivé ceny pre farmárov, ale zabezpečuje aj ekologické a sociálne štandardy.

Otváracie hodiny múzea sú utorok až piatok od 9:00 do 16:00. a v sobotu od 9:00 do 17:00 hod. Návštevníci sa môžu tešiť aj na vzrušujúce čokoládové kino a rôzne workshopy, v ktorých sa deti aj dospelí naučia vyrábať vlastné čokolády. Existujú individuálne ponuky, najmä na narodeniny detí a školské výlety, ktoré sa zameriavajú na témy spravodlivého obchodu a udržateľnosti v zmesi vedomostí a zábavy.

Kreativita a pôžitok

Workshopy sú nielen potešením pre chuťové bunky, ale ponúkajú aj skvelú príležitosť prejaviť vlastnú kreativitu. Okrem klasických praliniek sa dajú vyrobiť aj Mozartkugeln a vegánske pralinky. Na poslednom workshope boli hitom špeciálne kreácie ako Sissi Talers a čokoládové srdiečka, ktoré boli individuálne zdobené. Účastníci tiež získajú informácie o rôznych ingredienciách, ako je rubínová čokoláda, ktorá sa už dlho stala trendom vo svete čokolády.

Pre milovníkov praliniek je tu aj možnosť priložiť si vlastné ruky na obal, čím sa ešte viac utužuje osobný vzťah k sladkým pochúťkam. Vášeň pre čokoládu spolu so zodpovedným využívaním zdrojov a aspektmi fair trade robia z Heindla priekopníka vo viedenskom cukrárskom priemysle.

Vďaka kombinácii remeselnej výroby a moderných znalostí čokolády ponúka Confiserie Heindl fascinujúce miesto, kde môžete zažiť sladký svet čokolád zblízka.