Faceți-vă propriile ciocolate: descoperiți ateliere în Muzeul Ciocolatei Heindl!

Faceți-vă propriile ciocolate: descoperiți ateliere în Muzeul Ciocolatei Heindl!

În ultimii ani, Confiserie Heindl din Viena-Liesing nu numai că a captat inimile iubitorilor de ciocolată, dar a stârnit și curiozitatea multor vizitatori. La un atelier recent de praline, participanții au putut să devină creativi și să-și facă propriile delicii delicioase. Astfel de ateliere fac parte din oferta extinsă pe care cofetăria o oferă de mai bine de 50 de ani. Heindl produce ciocolată, dulciuri și ursuleți de înaltă calitate în Willendorfer Gasse din 1967, combinând tradiția locală și deliciile dulci.

Directorul general Andreas Heindl, care conduce afacerea încă de la înființarea companiei în 1953, menționează cu mândrie modernizarea vechii fabrici de paste de încălțăminte, care răspunde acum pe deplin nevoilor de producție. Unitatea de producție de aproximativ 12.000 de metri pătrați are aproximativ 120 de angajați, sezonier chiar și până la 170, care creează diverse produse cu multă dăruire și angajament.

Perspective despre muzeul ciocolatei

Un punct culminant foarte special este Muzeul Ciocolatei Heindl, care oferă vizitatorilor o perspectivă cuprinzătoare asupra lumii fascinante a producției de ciocolată din 2001. Aici, oaspeții nu numai că învață cum se produc ursuleții și bananele cu ciocolată, dar pot afla tot ce trebuie să știe despre ingredientele de înaltă calitate utilizate în procesul de fabricație. În special, cacaoul Fairtrade, care este folosit din 2014, subliniază responsabilitatea socială a companiei. Muzeul Ciocolatei pune mare accent pe utilizarea 100% cacao Fairtrade, care este puternic prietenul gurii nu numai că garantează prețuri corecte pentru fermieri, dar asigură și standarde ecologice și sociale.

Programul de deschidere al muzeului este de marți până vineri de la 9:00 la 16:00. și sâmbătă de la 9:00 la 17:00. De asemenea, vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare un cinematograf captivant de ciocolată și diverse ateliere în care copiii și adulții învață să-și creeze propriile ciocolate. Există oferte individuale, în special pentru zilele de naștere ale copiilor și excursii școlare, care se concentrează pe subiecte de comerț echitabil și sustenabilitate într-un amestec de cunoștințe și distracție.

Creativitate și plăcere

Atelierele nu sunt doar o încântare pentru papilele gustative, ci oferă și o mare oportunitate de a-și exprima propria creativitate. Pe lângă pralinele clasice, pot fi făcute și praline Mozartkugeln și vegane. La ultimul atelier, creații speciale precum Sissi Talers și inimioare de ciocolată, care au fost decorate individual, au avut succes. Participanții primesc, de asemenea, informații despre diferitele ingrediente, cum ar fi ciocolata rubin, care a devenit de multă vreme o tendință în lumea ciocolatei.

Pentru iubitorii de praline, există și posibilitatea de a pune propriile mâini pe ambalaj, ceea ce întărește și mai mult legătura personală cu delicatesele dulci. Pasiunea pentru ciocolată, împreună cu utilizarea responsabilă a resurselor și aspectele de comerț echitabil, fac din Heindl un pionier în industria de cofetărie vieneză.

Prin combinația dintre producția artizanală și cunoștințele moderne despre ciocolată, Confiserie Heindl oferă un loc fascinant pentru a experimenta lumea dulce a ciocolatei de aproape.