Zrób własne czekoladki: odkryj warsztaty w Muzeum Czekolady Heindl!

Zrób własne czekoladki: odkryj warsztaty w Muzeum Czekolady Heindl!

W ostatnich latach Confiserie Heindl w Wiedniu-Liesing nie tylko podbiła serca miłośników czekolady, ale także wzbudziła ciekawość wielu odwiedzających. Podczas niedawnych warsztatów dotyczących pralin uczestnicy mogli wykazać się kreatywnością i przygotować własne pyszne smakołyki. Warsztaty tego typu wpisują się w bogatą ofertę, jaką cukiernia oferuje od ponad 50 lat. Od 1967 roku Heindl produkuje wysokiej jakości czekoladki, słodycze i galaretki w Willendorfer Gasse, łącząc lokalną tradycję ze słodkimi przysmakami.

Dyrektor zarządzający Andreas Heindl, który kieruje firmą od chwili jej założenia w 1953 roku, z dumą wspomina modernizację starej fabryki pasty do obuwia, która obecnie w pełni zaspokaja potrzeby produkcyjne. W zakładzie produkcyjnym o powierzchni około 12 000 metrów kwadratowych zatrudnionych jest około 120 osób, sezonowo nawet do 170, które z dużym poświęceniem i zaangażowaniem tworzą różnorodne produkty.

Wgląd w muzeum czekolady

Szczególną atrakcją jest Muzeum Czekolady Heindl, które od 2001 roku oferuje odwiedzającym kompleksowy wgląd w fascynujący świat produkcji czekolady. Tutaj goście nie tylko dowiadują się, jak powstają galaretki i czekoladowe banany, ale mogą także dowiedzieć się wszystkiego o wysokiej jakości składnikach używanych w procesie produkcyjnym. W szczególności kakao Fairtrade, którego używamy od 2014 roku, podkreśla społeczną odpowiedzialność firmy. Muzeum Czekolady kładzie duży nacisk na wykorzystanie kakao 100% Fairtrade, co jest głośne przyjaciel podniebienia nie tylko gwarantuje rolnikom uczciwe ceny, ale także zapewnia standardy ekologiczne i społeczne.

Muzeum jest otwarte od wtorku do piątku w godzinach 9:00–16:00. i sobotę od 9:00 do 17:00. Na odwiedzających czeka także ekscytujące kino czekoladowe i różnorodne warsztaty, podczas których dzieci i dorośli uczą się tworzyć własne czekoladki. Istnieją indywidualne oferty, szczególnie na urodziny dzieci i wycieczki szkolne, które skupiają się na tematach sprawiedliwego handlu i zrównoważonego rozwoju w połączeniu wiedzy i zabawy.

Kreatywność i radość

Warsztaty są nie tylko rozkoszą dla kubków smakowych, ale także doskonałą okazją do wyrażenia własnej kreatywności. Oprócz klasycznych pralin można przygotować także praliny Mozartkugeln i wegańskie. Na ostatnich warsztatach hitem były wyjątkowe kreacje takie jak Sissi Talers i czekoladowe serca, które zostały indywidualnie ozdobione. Uczestnicy otrzymują również informacje na temat różnych składników, np. czekolady rubinowej, która od dawna stała się trendem w czekoladowym świecie.

Dla miłośników pralin istnieje także możliwość własnoręcznego włożenia rąk w opakowanie, co dodatkowo wzmacnia osobiste połączenie ze słodkimi smakołykami. Zamiłowanie do czekolady w połączeniu z odpowiedzialnym wykorzystaniem zasobów i aspektami sprawiedliwego handlu czyni z firmy Heindl pioniera wiedeńskiej branży cukierniczej.

Dzięki połączeniu rzemieślniczej produkcji i nowoczesnej wiedzy o czekoladzie Confiserie Heindl oferuje fascynujące miejsce, w którym można z bliska poznać słodki świat czekoladek.