Pasigaminkite šokolado patys: atraskite seminarus Heindlio šokolado muziejuje!

Pasigaminkite šokolado patys: atraskite seminarus Heindlio šokolado muziejuje!

Pastaraisiais metais „Confiserie Heindl“ Vienoje-Liesinge ne tik pavergė šokolado mylėtojų širdis, bet ir sukėlė daugelio lankytojų smalsumą. Neseniai vykusio praline seminaro dalyviai galėjo kūrybiškai pasigaminti skanių skanėstų. Tokie seminarai yra dalis plataus pasiūlos, kurią konditerijos gaminiai siūlo jau daugiau nei 50 metų. Heindl nuo 1967 m. Willendorfer Gasse mieste gamina aukštos kokybės šokoladą, saldainius ir želė meškučius, derindamas vietines tradicijas ir saldžius malonumus.

Generalinis direktorius Andreas Heindl, kuris verslui vadovavo nuo pat įmonės įkūrimo 1953 metais, su pasididžiavimu mini senosios batų pastos gamyklos modernizavimą, kuris dabar visiškai atitinka gamybos poreikius. Maždaug 12 000 kvadratinių metrų gamyboje dirba apie 120 žmonių, sezoniškai net iki 170, kurie su dideliu atsidavimu ir atsidavimu kuria įvairius gaminius.

Šokolado muziejaus įžvalgos

Ypatingas akcentas yra Heindl šokolado muziejus, kuris lankytojams nuo 2001 m. siūlo visapusišką įspūdį apie žavingą šokolado gamybos pasaulį. Čia svečiai ne tik sužino, kaip gaminami želė meškiukai ir šokoladiniai bananai, bet ir viską, ką reikia žinoti apie gamybos procese naudojamus aukštos kokybės ingredientus. Ypač nuo 2014 m. naudojama Fairtrade kakava pabrėžia įmonės socialinę atsakomybę. Šokolado muziejuje didelis dėmesys skiriamas 100% sąžiningos prekybos kakavos naudojimui, kuri yra garsi. gomurio draugas ne tik garantuoja sąžiningas kainas ūkininkams, bet ir užtikrina ekologinius bei socialinius standartus.

Muziejus dirba antradieniais–penktadieniais nuo 9.00 iki 16.00 val. ir šeštadienį nuo 9:00 iki 17:00 val. Lankytojų taip pat laukia jaudinantis šokolado kinas ir įvairios dirbtuvės, kuriose vaikai ir suaugusieji mokysis kurti savo šokoladinius saldainius. Yra individualių pasiūlymų, ypač skirtų vaikų gimtadieniams ir mokyklinėms išvykoms, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama sąžiningos prekybos ir tvarumo temoms, derinant žinias ir linksmybes.

Kūrybiškumas ir malonumas

Dirbtuvės ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir suteikia puikią galimybę išreikšti savo kūrybiškumą. Be klasikinių praline, galima pagaminti ir Mozartkugeln bei veganiškus pralines. Paskutiniame seminare itin patiko specialūs kūriniai, tokie kaip Sissi Talers ir šokoladinės širdelės, kurios buvo individualiai dekoruotos. Dalyviai taip pat gauna informaciją apie įvairius ingredientus, tokius kaip rubino šokoladas, kuris jau seniai tapo šokolado pasaulio tendencija.

Praline mėgėjams taip pat yra galimybė į pakuotę įdėti savo rankas, o tai dar labiau sustiprina asmeninį ryšį su saldžiais skanėstais. Aistra šokoladui kartu su atsakingu išteklių naudojimu ir sąžiningos prekybos aspektais daro Heindlą Vienos konditerijos pramonės pradininku.

Amatininkų gamybos ir šiuolaikinių šokolado žinių derinys „Confiserie Heindl“ siūlo patrauklią vietą, kurioje galėsite iš arti patirti saldų šokolado pasaulį.