Vyrobte si vlastní čokolády: objevte workshopy v muzeu čokolády Heindl!

Vyrobte si vlastní čokolády: objevte workshopy v muzeu čokolády Heindl!

Confiserie Heindl ve Vídni-Liesingu chytla v posledních letech za srdce nejen milovníky čokolády, ale vzbudila i zvědavost mnoha návštěvníků. Na nedávném pralinkovém workshopu se účastníci mohli kreativně vyřádit a vyrobit si vlastní lahodné dobroty. Takové dílny jsou součástí rozsáhlé nabídky, kterou cukrárna nabízí již více než 50 let. Heindl vyrábí ve Willendorfer Gasse od roku 1967 vysoce kvalitní čokolády, sladkosti a želé medvídky, které spojují místní tradici a sladké pochoutky.

Jednatel Andreas Heindl, který podnik řídil od založení společnosti v roce 1953, hrdě zmiňuje modernizaci staré továrny na obuvnické pasty, která nyní plně vyhovuje potřebám výroby. Výrobní závod o rozloze přibližně 12 000 metrů čtverečních zaměstnává kolem 120 lidí, sezónně dokonce až 170, kteří vytvářejí rozmanité produkty s velkým nasazením a nasazením.

Nahlédnutí do muzea čokolády

Mimořádnou zajímavostí je Muzeum čokolády Heindl, které již od roku 2001 nabízí návštěvníkům ucelený pohled do fascinujícího světa výroby čokolády. Hosté se zde nejen dozvědí, jak se vyrábí medvídci a čokoládové banány, ale také se mohou dozvědět vše, co potřebují vědět o vysoce kvalitních surovinách používaných při výrobě. Zejména Fairtrade kakao, které se používá od roku 2014, podtrhuje společenskou odpovědnost společnosti. Muzeum čokolády klade velký důraz na používání 100% Fairtrade kakaa, které je hlasité patrový přítel nejen garantuje spravedlivé ceny pro zemědělce, ale zajišťuje také ekologické a sociální standardy.

Otevírací doba muzea je úterý až pátek od 9:00 do 16:00 hodin. a v sobotu od 9:00 do 17:00 hod. Návštěvníci se mohou těšit také na vzrušující čokoládové kino a různé workshopy, ve kterých se děti i dospělí naučí vyrábět vlastní čokolády. Existují individuální nabídky, zejména k narozeninám dětí a školním výletům, které se zaměřují na témata spravedlivého obchodu a udržitelnosti v kombinaci znalostí a zábavy.

Kreativita a radost

Workshopy jsou nejen potěšením pro chuťové buňky, ale nabízejí i skvělou příležitost k vyjádření vlastní kreativity. Kromě klasických pralinek lze vyrobit i Mozartkugeln a veganské pralinky. Na posledním workshopu byly hitem speciální výtvory jako Sissi Talers a čokoládová srdíčka, která byla individuálně zdobená. Účastníci také získají informace o různých přísadách, jako je rubínová čokoláda, která se již dlouho stala trendem ve světě čokolády.

Pro milovníky pralinek je tu i možnost přiložit vlastní ruce na obal, čímž se osobní vztah ke sladkým pochoutkám ještě posílí. Vášeň pro čokoládu spolu se zodpovědným využíváním zdrojů a aspekty fair trade dělají z Heindla průkopníka ve vídeňském cukrářském průmyslu.

Díky kombinaci řemeslné výroby a moderních znalostí čokolády nabízí Confiserie Heindl fascinující místo, kde můžete zblízka zažít sladký svět čokolád.