Направете свои собствени шоколадови бонбони: открийте работилници в музея на шоколада Heindl!

Направете свои собствени шоколадови бонбони: открийте работилници в музея на шоколада Heindl!

През последните години Confiserie Heindl във Виена-Лизинг не само завладя сърцата на любителите на шоколада, но и събуди любопитството на много посетители. На скорошен семинар за пралини участниците успяха да проявят творчество и да направят свои собствени вкусни лакомства. Подобни ателиета са част от обширната гама, която сладкарницата предлага вече повече от 50 години. Heindl произвежда висококачествени шоколадови бонбони, бонбони и желирани мечета във Willendorfer Gasse от 1967 г., като съчетава местната традиция и сладките изкушения.

Управляващият директор Андреас Хайндл, който ръководи бизнеса от основаването на компанията през 1953 г., с гордост споменава модернизацията на старата фабрика за паста за обувки, която сега напълно отговаря на нуждите на производството. Производствената база с площ около 12 000 квадратни метра дава работа на около 120 души, сезонно дори до 170, които създават разнообразни продукти с много отдаденост и ангажираност.

Поглед към музея на шоколада

Много специален акцент е Музеят на шоколада Heindl, който от 2001 г. предлага на посетителите изчерпателна представа за очарователния свят на производството на шоколад. Тук гостите не само научават как се произвеждат желирани мечета и шоколадови банани, но също така могат да научат всичко, което трябва да знаят за висококачествените съставки, използвани в производствения процес. По-специално какаото Fairtrade, което се използва от 2014 г., подчертава социалната отговорност на компанията. Музеят на шоколада набляга много на използването на 100% какао Fairtrade, което е силно приятел на небцето не само гарантира справедливи цени за фермерите, но и гарантира екологични и социални стандарти.

Работното време на музея е от вторник до петък от 9:00 до 16:00 часа. и събота от 9:00 до 17:00ч. Посетителите могат да очакват и вълнуващо шоколадово кино и различни работилници, в които деца и възрастни се учат да създават свои собствени шоколади. Има индивидуални оферти, особено за детски рождени дни и училищни екскурзии, които се фокусират върху темите за справедлива търговия и устойчивост в комбинация от знания и забавление.

Творчество и удоволствие

Работилниците са не само наслада за вкусовите рецептори, но и предлагат чудесна възможност за изява на собствената креативност. В допълнение към класическите пралини могат да се направят Mozartkugeln и веган пралини. На последната работилница специални творения като Sissi Talers и шоколадови сърца, които бяха индивидуално декорирани, бяха хит. Участниците също така получават информация за различните съставки като рубинения шоколад, който отдавна се е превърнал в тенденция в света на шоколада.

За любителите на пралините е предвидена и възможността сами да поставят ръцете си върху опаковката, което допълнително засилва личната връзка със сладките деликатеси. Страстта към шоколада, съчетана с отговорното използване на ресурсите и аспектите на справедливата търговия, правят Heindl пионер във виенската сладкарска индустрия.

С комбинацията от занаятчийско производство и модерни познания за шоколада, Confiserie Heindl предлага очарователно място да изживеете сладкия свят на шоколадите отблизо.