اصنع الشوكولاتة الخاصة بك: اكتشف ورش العمل في متحف الشوكولاتة هيندل!

اصنع الشوكولاتة الخاصة بك: اكتشف ورش العمل في متحف الشوكولاتة هيندل!

في السنوات الأخيرة، لم تستحوذ شركة Confiserie Heindl في فيينا ليسينج على قلوب محبي الشوكولاتة فحسب، بل أثارت أيضًا فضول العديد من الزوار. في ورشة عمل حلوى اللوز التي أقيمت مؤخرًا، تمكن المشاركون من الإبداع وصنع الحلوى اللذيذة الخاصة بهم. تعد ورش العمل هذه جزءًا من العرض الشامل الذي تقدمه الحلويات منذ أكثر من 50 عامًا. تقوم شركة Heindl بإنتاج الشوكولاتة والحلويات والهلام عالية الجودة في Willendorfer Gasse منذ عام 1967، وتجمع بين التقاليد المحلية والحلويات اللذيذة.

المدير الإداري أندرياس هيندل، الذي أدار الأعمال منذ تأسيس الشركة في عام 1953، يتحدث بفخر عن تحديث مصنع معجون الأحذية القديم، والذي يلبي الآن احتياجات الإنتاج بالكامل. توظف منشأة الإنتاج التي تبلغ مساحتها حوالي 12000 متر مربع حوالي 120 شخصًا، يصل عددهم موسميًا إلى 170 شخصًا، الذين يصنعون المنتجات المتنوعة مع الكثير من التفاني والالتزام.

لمحة عن متحف الشوكولاتة

من المعالم المميزة للغاية متحف Heindl Chocolate Museum، الذي يقدم للزوار نظرة شاملة على عالم إنتاج الشوكولاتة الرائع منذ عام 2001. هنا، لا يتعلم الضيوف فقط كيفية إنتاج الدببة الهلامية والموز والشوكولاتة، ولكن يمكنهم أيضًا معرفة كل ما يحتاجون لمعرفته حول المكونات عالية الجودة المستخدمة في عملية التصنيع. وعلى وجه الخصوص، يؤكد كاكاو التجارة العادلة، والذي تم استخدامه منذ عام 2014، على المسؤولية الاجتماعية للشركة. يركز متحف الشوكولاتة بشكل كبير على استخدام كاكاو التجارة العادلة بنسبة 100%، وهو أمر صاخب صديق الحنك لا يضمن أسعارًا عادلة للمزارعين فحسب، بل يضمن أيضًا المعايير البيئية والاجتماعية.

أوقات عمل المتحف هي من الثلاثاء إلى الجمعة من الساعة 9:00 صباحًا حتى 4:00 مساءً. والسبت من الساعة 9:00 صباحًا حتى 5:00 مساءً. يمكن للزوار أيضًا التطلع إلى سينما الشوكولاتة المثيرة وورش العمل المتنوعة التي يتعلم فيها الأطفال والكبار كيفية صنع الشوكولاتة الخاصة بهم. هناك عروض فردية، خاصة لأعياد ميلاد الأطفال والرحلات المدرسية، تركز على موضوعات التجارة العادلة والاستدامة في مزيج من المعرفة والمرح.

الإبداع والمتعة

ورش العمل ليست فقط متعة لبراعم التذوق، ولكنها توفر أيضًا فرصة عظيمة للتعبير عن إبداع الفرد. بالإضافة إلى حلوى الشيكولاتة الكلاسيكية، يمكن أيضًا صنع حلوى الموزارتكوجيلن وحلوى الشيكولاتة النباتية. وفي ورشة العمل الأخيرة، لاقت إبداعات خاصة مثل Sissi Talers وقلوب الشوكولاتة، والتي تم تزيينها بشكل فردي، نجاحًا كبيرًا. ويحصل المشاركون أيضًا على معلومات حول المكونات المختلفة مثل شوكولاتة الياقوت، والتي أصبحت منذ فترة طويلة اتجاهًا في عالم الشوكولاتة.

بالنسبة لعشاق حلوى البرالين، هناك أيضًا فرصة لوضع أيديهم على العبوة، مما يعزز الاتصال الشخصي بالحلويات الشهية. إن الشغف بالشوكولاتة، إلى جانب الاستخدام المسؤول للموارد وجوانب التجارة العادلة، يجعل من Heindl شركة رائدة في صناعة الحلويات في فيينا.

من خلال الجمع بين الإنتاج الحرفي والمعرفة الحديثة بالشوكولاتة، توفر Confiserie Heindl مكانًا رائعًا لتجربة عالم الشوكولاتة الحلو عن قرب.