Kulinarna rewolucja: nowa hala Naschmarkt z 13 stoiskami regionalnymi!

Kulinarna rewolucja: nowa hala Naschmarkt z 13 stoiskami regionalnymi!

Naschmarkt w Wiedniu przyciąga uwagę wszystkich: 21 listopada 2025 zostanie otwarta nowa hala Naschmarkt, która na imponującej powierzchni około 800 metrów kwadratowych zaprezentuje kulinarną różnorodność regionu. Łącznie 13 stoisk będzie oferować swoje regionalne specjały, wpisujące się w trend powrotu do prawdziwej żywności. Radna miejska Market Ulli Sima (SPÖ) wyjaśnia: „Cenimy jakość i regionalność”.

Czego mogą spodziewać się zwiedzający w nowej hali? Szeroka oferta z Wiednia i okolic oczaruje zmysły. Właściciele stoisk są starannie wybierani i oferują różnorodne produkty:

Standery w skrócie

• Bio-Fleischerei Waldgut: Bio-Freilandfleisch aus dem Waldviertel.
• 28Lots: Handgeschöpfte Schokolade aus Wien-Landstraße.
• Blün: Fisch & Gemüse aus der Donaustadt, gezüchtet mit Aquaponik.
• Mosers Wildfang: Wildfisch aus dem Millstätter See in Kärnten.
• Fratelli Valentino: Apulische Käsespezialitäten aus Wien.
• Käsehütte Maria Taferl: Familienbetrieb aus der Region Melk.
• Bioschanze & Hut & Stiel: Obst, Gemüse & Pilze aus Wien.
• Dolls Gärtnerei: Schnittblumen aus Floridsdorf.
• Röstraum: Kaffeerösterei & Barista-Genuss.
• Unverschwendet: Gerettete Lebensmittel als Marmeladen, Chutneys & Sirup.
• Brotzeit: Greisslerei mit regionalen Spezialitäten.
• brutal gut Gastronomie: Marktbar mit Aperitivo & Snacks.
• Bäckerei Sorger: Steirischer Traditionsbäcker.

Każde z tych stoisk ma na celu ponowne udostępnienie ludziom prawdziwej, regionalnej żywności. Koncepcja ta cieszy się szczególnie dużym zainteresowaniem, gdyż zapotrzebowanie na produkty lokalne stale rośnie. Otwarcie sali zapowiada nie tylko festiwal smakoszy, ale także miejsce, które łączy i zaprasza do spędzenia czasu. Od 21 listopada wszyscy Wiedeńczycy i turyści mogą na własne oczy przekonać się, jak różnorodny i smaczny jest ten region.

Perspektywy rynku przekąsek

Naschmarkt zyskał sławę przez lata i jest niezwykle popularny zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Nowa hala może stanowić dodatkową zachętę do odwiedzenia tej kulinarnej skarbnicy. Koncentrując się na zrównoważonym rozwoju i regionalności, tworzona jest oferta, która nie tylko cieszy podniebienie, ale także służy ochronie środowiska.

W czasach, gdy ludzie konsumują bardziej świadomie, projekt jest krokiem we właściwym kierunku. Czy nowe trybuny podbiją serca (i podniebienia) Wiedeńczyków, okaże się już w listopadzie. Jedno jest pewne: z niecierpliwością czekamy na nową halę Naschmarkt! Daj się zaskoczyć!