Kulinarinė revoliucija: nauja Naschmarkt salė su 13 regioninių prekystalių!

Kulinarinė revoliucija: nauja Naschmarkt salė su 13 regioninių prekystalių!

„Naschmarkt“ Vienoje patraukia visų dėmesį: 2025 metų lapkričio 21 dieną duris atvers naujoji „Naschmarkt“ salė, kuri įspūdingu, apie 800 kvadratinių metrų plotu, pristatys regiono kulinarinę įvairovę. Iš viso 13 prekystalių siūlys savo regioninius patiekalus, atspindinčius tendenciją grįžti prie tikro maisto. Turgaus miesto tarybos narys Ulli Sima (SPÖ) paaiškina: „Mes vertiname kokybę ir regioniškumą“.

Ko lankytojai gali tikėtis naujoje salėje? Pojūčius užburs platus asortimentas iš Vienos ir apylinkių. Prekystaliai yra kruopščiai atrinkti ir siūlo įvairius produktus:

Stovai iš pirmo žvilgsnio

• Bio-Fleischerei Waldgut: Bio-Freilandfleisch aus dem Waldviertel.
• 28Lots: Handgeschöpfte Schokolade aus Wien-Landstraße.
• Blün: Fisch & Gemüse aus der Donaustadt, gezüchtet mit Aquaponik.
• Mosers Wildfang: Wildfisch aus dem Millstätter See in Kärnten.
• Fratelli Valentino: Apulische Käsespezialitäten aus Wien.
• Käsehütte Maria Taferl: Familienbetrieb aus der Region Melk.
• Bioschanze & Hut & Stiel: Obst, Gemüse & Pilze aus Wien.
• Dolls Gärtnerei: Schnittblumen aus Floridsdorf.
• Röstraum: Kaffeerösterei & Barista-Genuss.
• Unverschwendet: Gerettete Lebensmittel als Marmeladen, Chutneys & Sirup.
• Brotzeit: Greisslerei mit regionalen Spezialitäten.
• brutal gut Gastronomie: Marktbar mit Aperitivo & Snacks.
• Bäckerei Sorger: Steirischer Traditionsbäcker.

Kiekvienas iš šių stendų siekia vėl aprūpinti žmones tikru, regioniniu maistu. Ši koncepcija ypač palankiai vertinama, nes vietinių produktų paklausa nuolat auga. Salės atidarymas žada ne tik festivalį gurmanams, bet ir jungiančią bei užtrukti kviečiančią vietą. Nuo lapkričio 21 d. visi Vienos gyventojai ir turistai gali įsitikinti, koks įvairus ir skanus yra šis regionas.

Užkandžių rinkos perspektyvos

„Naschmarkt“ per daugelį metų išgarsėjo ir yra nepaprastai populiarus tiek vietinių, tiek turistų. Naujoji salė galėtų dar labiau paskatinti aplankyti šį kulinarijos lobyną. Didžiausią dėmesį skiriant tvarumui ir regioniškumui, sukuriamas pasiūlymas, kuris ne tik džiugina gomurį, bet ir padeda tausoti aplinką.

Tuo metu, kai žmonės vartoja sąmoningiau, projektas yra žingsnis teisinga linkme. Ar naujieji stendai gali užkariauti vieniečių širdis (ir gomurius), bus matyti lapkritį. Vienas dalykas aiškus: naujosios Naschmarkt salės laukia didžiuliai! Leisk save nustebinti!