Кулинарна революция: Нова зала Naschmarkt с 13 регионални щанда!

Кулинарна революция: Нова зала Naschmarkt с 13 регионални щанда!

Нашмаркт във Виена привлича вниманието на всички: На 21 ноември 2025 г. ще бъде открита новата зала Нашмаркт, която ще представи кулинарното разнообразие на региона с внушителната си площ от около 800 квадратни метра. Общо 13 щандове ще предлагат своите регионални специалитети, отразявайки тенденцията за връщане към истинската храна. Градският съветник на пазара Ули Сима (SPÖ) обяснява: „Ние ценим качеството и регионалността.“

Какво да очакват посетителите в новата зала? Широката гама от Виена и околностите ще очарова сетивата. Столдерите са внимателно подбрани и предлагат разнообразие от продукти:

Стоящите с един поглед

• Bio-Fleischerei Waldgut: Bio-Freilandfleisch aus dem Waldviertel.
• 28Lots: Handgeschöpfte Schokolade aus Wien-Landstraße.
• Blün: Fisch & Gemüse aus der Donaustadt, gezüchtet mit Aquaponik.
• Mosers Wildfang: Wildfisch aus dem Millstätter See in Kärnten.
• Fratelli Valentino: Apulische Käsespezialitäten aus Wien.
• Käsehütte Maria Taferl: Familienbetrieb aus der Region Melk.
• Bioschanze & Hut & Stiel: Obst, Gemüse & Pilze aus Wien.
• Dolls Gärtnerei: Schnittblumen aus Floridsdorf.
• Röstraum: Kaffeerösterei & Barista-Genuss.
• Unverschwendet: Gerettete Lebensmittel als Marmeladen, Chutneys & Sirup.
• Brotzeit: Greisslerei mit regionalen Spezialitäten.
• brutal gut Gastronomie: Marktbar mit Aperitivo & Snacks.
• Bäckerei Sorger: Steirischer Traditionsbäcker.

Всеки от тези щандове има за цел да предостави на хората отново истинска, регионална храна. Тази концепция се приема особено добре, защото търсенето на местни продукти непрекъснато нараства. Откриването на залата обещава не само фестивал за гастрономи, но и място, което свързва и ви кани да се задържите. От 21 ноември всички виенчани и туристи могат сами да се уверят колко разнообразен и вкусен е регионът.

Перспективи на пазара на закуски

Naschmarkt си създаде име през годините и е изключително популярен както сред местните, така и сред туристите. Новата зала би могла да предложи допълнителен стимул за посещение на тази кулинарна съкровищница. С фокус върху устойчивостта и регионалността се създава предложение, което не само радва небцето, но и служи за защита на околната среда.

Във време, когато хората консумират по-съзнателно, проектът е стъпка в правилната посока. Дали новите трибуни могат да спечелят сърцата (и небцата) на виенчани ще видим през ноември. Едно нещо е сигурно: Има голямо очакване за новата зала Naschmarkt! Оставете се да бъдете изненадани!